#KataNone Hari Ini Hadirkan Owner UMKM Pastel Aliyah

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.

Live #KataNone di gelar di Gedung Tribun Timur, Jl Cendrawasih nomor 430, Kota Makassar Selasa (29/9/2020) pukul 19.30 Wita.

Juga disiarkan langsung di akun YouTube Tribun Timur dan Facebook Tribun Timur.

Kata None adalah program inisiasi None dan Tribun Timur untuk saling menguatkan, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan saling berbagi di masa pandemi Covid-19.

Di episode kali ini, host #KataNone Irman Yasin Limpo mengajak Owner UMKM Pastel Aliyah, Sukmawati Jamaluddin.

Pastel Aliyah merupakan UMKM yang menjajakan aneka pastel.

"Ini merupakan resep mama. Saya fikir kenapa nda dimanfaatkan karena mama mantan save," kata Sukmawati Jamaluddin.

Ia mengatakan resep warisan ini diteruskan karena banyaknya permintaan untuk dijual.

"Dulu hanya berikan kepada teman, terus banyak yang bilang kenapa tidak dijual," jelasnya.

Saat ini Pastel Aliyah dikelola oleh keluarga Sukmawati, dari meracik adonan, isi dan penjualan.

"Mama saya yang buat adonan, kakak yang isi pastelnya dan saya bagian pemasaran," ujarnya.

UMKM ini berdiri sejak tahun 2018.

Pastel ini dijamin memiliki perbedaan dari pastel pada umumnya.

Mulai dari kulit yang gurih dan isian yang creamy.

"Berbeda dengan yang lain. Disini isian dan luarannya dijamin gurih dan creamy," ujarnya.

Sambalnya sendiri memiliki cita rasa pedas, asin dan manis.

Harganya mulai Rp 20 ribu untuk isi lima dan Rp 40 ribu/box isi 8 biji pastel.