Profil Nasaruddin, Owner Mangkuk_ID, Hobi Memasak sejak Kecil hingga Pernah Berkarier di Restoran

TRIBUNTIMURWIKI.COM - Nasaruddin merupakan owner UMKM Mangkuk_ID Kota Makassar.

Mangkuk_ID merupakan UMKM yang menjajakan makanan praktis dalam kemasan mangkung dengan berbagai toping mulai ayam, cumi, udang dan lainnya.

Semua kuliner di Mangkuk_ID diracik langsung Nasaruddin.

Keahlian memasaknya bukan hal baru, pasalnya lelaki yang kerap disapa Anas ini memang hobi memasak, bahkan ia telah berkarier di berbagai restoran ternama di Indonesia.

Masa remaja

Anas menghabiskan masa kecilnya di Polewali Mandar. Ia lahir di Tapparang pada 1 April 1995.

Sewaktu SMP, bakat memasaknya mulai terlihat. Anas juga rutin mengkuti berbagai lomba memasak di tingkat sekolah.

Ia pun bercita-cita membuka usaha di bidang kuliner.

Namun, impian ini rupanya tak mendapat dukungan dari orang tua dan keluarga Anas.

Terlahir dari keluarga banyak yang berprofesi tenaga pengajar, Anas didorong untuk ikut terjun menjadi seorang guru.

Anas pun didaftarkan di jurusan Pendidikan Teknik Informatika dan Komputer UNM.

Padahal, Anas sendiri memimpikan jurusan Tata Boga untuk ditekuninya.

Kendati demikian, Anas berhasil meraih beasiswa semasa kuliah.

Tak memikirkan biayaya kuliah lagi, namun Anas harus memenuhi kebutuhannya sehari-hari.

Anas pun mulai menekuni hobinya dengan bekerja di sebuah restoran semasa kuliah.

Setelah meraih gelar sarjana S1, ia memulai kehidupan baru dengan merantau ke Kota Ambon untuk bekerja disebuah perusahaan penyedia peralatan industri.

Merasa pekerjaan tersebut bukanlah bakatnya, Anas memutuskan kembali ke Kota Makassar dan membuka bisnis kuliner.

Tak membutuhkan waktu lama, pada Sabtu (5/9/2020) kemarin anas resmi melaunching brandnya yang diberi nama Mangkuk_ID.

Seperti pepatah usaha tidak akan menghianati hasil, Anas berhasil menjual 70 mangkuk kulinernya yang baru buka selama empat hari.

Rencananya Anas akan membuka sebuah kedai di Jl Hertasning khusus menjajakan menu Mangkuk_ID.

Biodata

Nama lengkap: Nasaruddin

Panggilan: Anas

Tempat, tanggal lahir: Tapparang/ POLMAN 1 April 1995

Agama: Islam

Hobi : Memasak/Olahraga

Tempat tinggal : Jl Pandang 3 lr 3, Kota Makassar

Orang tua

Ayah : M. Yusuf

Ibu : Asmawati

Sosial media

Ig: aanasnoww

Facebook: Nas Nas

Pendidikan

SD 061 Tapparang 2007
SMP 3 Bumiayu 2010
MA 1 Lampa 2013

S1 Pendidikan Teknik Informatika dan Komputer UNM

Pengalaman organisasi

- Pramuka

- Vokal group