Ini Batas Waktu Menyimpan Daging di Dalam Kulkas dan Tanda-tanda Daging Beku Tak Layak Konsumsi

TRIBUN-TIMUR.COM - Bagi Anda yang masih menyimpan daging di dalam lemari pendingin atau kulkas, selalu perhatikan kondisi daging yang Anda simpan. Pastikan daging tersebut masih tetap layak untuk dikonsumsi.

Daging yang disimpan di dalam lemari pendingin, memang bisa bertahan lama. Namun, ada beberapa tanda yang bisa dilihat secara kasat mata tentang kondisi daging tersebut.

Tapi, adakah batas maksimal menyimpan di dalam kulkas? Bolehkah kita menyimpan daging segar di kulkas dalam waktu yang sangat lama? Idealnya, berapa lama daging boleh disimpan di kulkas?

Melansir dari laman hellosehat.com, daging merah mentah baik itu daging sapi, kambing, domba atau unta bisa disimpan di kulkas tepatnya di freezer selama 4 - 12 bulan.

Ini tergantung pada jenis daging yang disimpan. Namun, jika daging segar hanya disimpan di kulkas luar freezer, daging ini bisa bertahan selama 3 sampai 4 hari saja.

Saat menyimpan daging merah, pastikan untuk menyimpannya dengan memasukkan ke kotak makanan kedap udara atau membungkusnya dengan plastik.

Ketika menyimpan daging di freezer, sebaiknya freezer juga hanya digunakan untuk menyimpan daging. Hindari menyimpan daging bersama dengan bahan makanan lain agar kualitas daging tetap baik.

Untuk daging yang telah dibumbui atau sudah matang, saat disimpan di dalam kulkas bagian luar, daging ini hanya bisa bertahan 3 sampai 4 hari.

Namun jika disimpan di dalam freezer, daging yang sudah dibumbui dan dimasak bisa bertahan 2 sampai 6 bulan.

Sebelum mengolah daging yang disimpan di freezer, usahakan agar mencairkan daging dulu sebelum diolah.