Breaking News:

Kuliner Makassar

Sop Lidah Asli Lamuru Cabang Cendrawasih, Legendaris dan Rasanya Tiada Duanya

Berbeda dengan yang lainnya, kuah Sop Lidah Lamuru lebih bening jika dibandingkan dengan kuliner lain.

TRIBUN-TIMUR.COM/RUDI SALAM
Berbeda dengan yang lainnya, kuah Sop Lidah Lamuru lebih bening jika dibandingkan dengan kuliner lain. 

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Sop Lidah. Kuliner yang satu ini tidak asing di telinga masyarakat, khususnya Kota Makassar.

Namun, kuliner berkuah ini sudah ada sejak lama.

Di Makassar, Sop Lidah paling terkenal adalah Sop Lidah Lamuru.

Salah satu cabangnya yakni di Jl Cendrawasih.

Kepada tribun-timur.com, Pemilik RM Sop Lidah Asli Lamuru Cabang Jl Cendrawasih, Rismanilawati bercerita banyak tentang RM yang dikelolanya itu.

Pemilik RM Sop Lidah Asli Lamuru Cabang Jl Cendrawasih, Rismanilawati.
Pemilik RM Sop Lidah Asli Lamuru Cabang Jl Cendrawasih, Rismanilawati. (TRIBUN-TIMUR.COM/RUDI SALAM)

Dia menjelaskan bahwa Warung Sop Lidah Lamuru adalah warung legendaris yang didirikan bapak angkatnya, Angko Jong.

"Sop Lidah Lamuru didirikan bapak angkat saya, kemudian turun ke mama saya, dan sekarang ke kakak saya," katanya, Jumat (24/7/2020).

Sop Lidah Lamuru didirikan sejak 1960-an di Jl Lamuru, Kecamatan Bontoala, Kota Makassar.

Cabang yang lainnya yakni di Jl Rusa dan Jl Irian.

Semua cabangnya itu, kata Risma, dikelola oleh sanak saudaranya.

Berbeda dengan yang lainnya, kuah Sop Lidah Lamuru lebih bening jika dibandingkan dengan kuliner lain.
Berbeda dengan yang lainnya, kuah Sop Lidah Lamuru lebih bening jika dibandingkan dengan kuliner lain. (TRIBUN-TIMUR.COM/RUDI SALAM)
Halaman
123
Penulis: Rudi Salam
Editor: Hasriyani Latif
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved