#KataNone Episode Hari ini Hadirkan UMKM Sambal Roa Oma Betty

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.

Live #KataNone di gelar di Gedung Tribun Timur, Jl Cendrawasih nomor 430, Kota Makassar Selasa (14/7/2020) pukul 19:30 Wita.

Juga disiarkan langsung di akun YouTube Tribun Timur dan Facebook Tribun Timur.

Kata None adalah program inisiasi None untuk saling menguatkan, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan saling berbagi di masa pandemi Covid-19.

Di episode kali ini, host #KataNone Irman Yasin Limpo mengajak Owner UMKM Sambal Roa Oma Betty yakni Anniza Hajariani Mk.

UMKM dibidang kuliner ini menjajakan sambal roa khas Manado.

Nama Oma Betty sendiri terinspirasi dari mertua Anniza Hajariani Mk dan hadir sejak 2018.

"Resep kuliner yang kita jual dari mertua juga," katanya.

Untuk bahan utama dikirim langsung dari Manado ataupun Gorontalo.

"Ikan roanya saya kirim langsung dari Gorontalo atau Manado yang pastinya Pedisnya mantap," katanya.

Dibanding produk lainnya, Sambal Roa Oma Betty memiliki tekstur yang tak terlalu halus serta basah sehingga lebih terasa ikannya.

"Saya sendiri yang masak sambal ini," katanya.

Sehari saja UMKM ini dapat memproduksi 30 pack Sambal Roa yang dibanderol Rp 50 ribu untuk 500 ml.

Selain sambal roa, Anniza Hajariani Mk juga memproduksi paru rica.