Berikut Lima Resep Olahan Daging Sapi, Cocok Disajikan Saat Idul Fitri
Kenikmatan rasa daging yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Sudirman
lihat foto
Cara Membuat Semur Daging:
1.Rebus bawang merah, jahe, cengkeh, dan kayumanis. Masak sampai mendidih.
2.Masukan daging dan tomat masak sampai mendidih.
3.Tambahkan kecap manis, garam, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4.Masukkan kentang. Masak sampai matang dan meresap.
5. Taburkan bawang goreng.
4. Daging Masak Sambal
Durasi: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
400 gram daging sapi potong kotak kecil
500 gram minyak untuk menggoreng
10 mata petai belah 2, goreng dalam minyak yang diberi garam
1 buah asam kandis rendam
1 sendok teh gula pasir
700 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Sambal (haluskan):
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
200 ml air
Cara Membuat Daging Masak Sambal:
1. Tumis bumbu sambal sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan petai, asam kandis, garam dan gula. Aduk sampai matang.
5. Bola Daging Tumis Cabai
