Mengenal Jalangkote, Kue Khas Sulawesi Selatan yang Dijual Rizal Bocah yang Dibully di Pangkep
Jalangkote, kue yang dijual Rizal adalah penganan khas Sulawesi Selatan yang sekilas mirip kue pastel.
lihat foto
"Alhamdulillah, banyak yang minat terbukti dari banyaknya pesanan baik via online ataupun yang datang langsung ke outlet kami," ujarnya.
Dia juga mengatakan De Jalkots bisa menjadi oleh-oleh khas Kota Daeng yang kekinian namun, harus cepat santap.
"Khusus untuk oleh-oleh, kami sengaja untuk menggoreng setengah matang agar menjaga kualitas jalangkote yang hanya bertahan satu kali 24 jam nanti ketika tiba dilokasi tujuan bisa langsung digoreng kembali dan itu masih fresh," tambahnya.
Selain itu, outlet De Jalkots yang didesain seperti kafe merupakan strategi pemasaran untuk membuat pelanggan dapat menikmati Jalkots dengan santai dan kekinian.
"Kami sengaja mendesainnya seperti kafe, itu menjadikan jalonkote kekinian dinikmati dengan cara kekinian juga," jelasnya.
De Jalkots menjual banyak varian jalangkote yang disajikan tidak bisa dengan isian daging, mayones, keju, dan sayur-sayuran yang harganya berkisar 5000an hingga 6000an.
Untuk best sale Rahman menyarankan untuk mencoba Black Jalkots yang sempat viral beberapa waktu lalu.
"Disini menu black jalkots banyak peminatnya, mungkin karena keunikan jalangkote ini," katanya.
Black Jalkots merupakan varian menu dari De Jalkots, jalangkote dengan warna hitam dengan isian padat bihun, daging dan keju meleleh.
Tidak tanggung-tanggung produk lokal ini telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI.
Alamat: Jl. Abdullah Daeng Sirua No.112, Tamamaung, Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90231
Telepon: 0853-9800-8300
Buka: Setiap hari, 07.30-21.30 wita
3. Dapur Mamak Ramlah
Kedai Dapur Mamak Ramlah ini merupakan milik selebgram Mamak Ramlah.
