Ramadhan 1441 H
Cara Buat 4 Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Ramadhan Hari Ini, Bahan Mudah dan Cepat Saji
4 Resep dan bahan-bahan buat Es Kweni Gula Merah dan Es Buah ala Korea Selatan
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Waode Nurmin
lihat foto
TRIBUNTIMURWIKI.COM - Minuman segar dan manis cocok menjadi hidangan pembuka buat Menu Berbuka Puasa untuk melepas dahaga.
Selain air putih, menu es banyak dicari di bulan Ramadhan 1441 H karena kesegaran nyata yang langsung menghilangkan dahaga usai berpuasa seharian penuh.
Macam-macam es, seperti es buah, es campur hingga es kelapa diserbu banyak orang yang berpuasa.
Namun, Anda juga bisa membuat aneka es di rumah lho.
Salah satunya adalah es kweni.
Bagaimana cara membuatnya? Ini dia:
1. Es Kweni Gula Merah
Bahan-bahan
250 gram mangga kweni, potong kotak 1 cm
250 gram cincau hitam, potong kotak 1 cm
200 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm
1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
250 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
1.000 ml air
500 gram es serut
Cara membuat
- Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring dan dinginkan.
- Masukkan mangga kweni. Simpan dalam lemari es sampai gula meresap ke mangga.
- Tambahkan cincau hitam, cincau hijau, dan air jeruk nipis.
- Sajikan dengan es serut.
2. Es Buah ala Korea Selatan
250 gram cincau hitam, potong kotak 1 cm
200 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm
1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
250 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
1.000 ml air
500 gram es serut
Cara membuat
- Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring dan dinginkan.
- Masukkan mangga kweni. Simpan dalam lemari es sampai gula meresap ke mangga.
- Tambahkan cincau hitam, cincau hijau, dan air jeruk nipis.
- Sajikan dengan es serut.
2. Es Buah ala Korea Selatan
Bahan-bahan
1/2 buah semangka
1 buah timun
1/2 buah melon
1 buah kiwi
1 buah peach
2-3 sdm madu
Cara membuat
- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.
- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.
- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.
- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.
3. Resep Cocopandan Squash
1 buah timun
1/2 buah melon
1 buah kiwi
1 buah peach
2-3 sdm madu
Cara membuat
- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.
- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.
- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.
- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.
3. Resep Cocopandan Squash
Bahan-bahan
200 gram kelapa muda keruk lebar
200 ml air kelap muda
50 ml sirop cocopandan
300 ml air soda tawar
300 gram es serut
Cara membuat
- Aduk rata semua bahan.
- Tambahkan es serut. Sajikan.
4. Es Timun Lontar
Bahan-bahan
3 buah ketimun, dikerok biji, diiris korek api
5 buah lontar diiris
3 buah jeruk nipis diperas airnya
200 ml sirop melon
500 ml air es
500 gram es batu
1 sendok makan selasih direndam air
Cara membuat
- Aduk rata ketimun, lontar, air jeruk nipis, sirop, dan air es.
- Tambahkan es batu dan selasih. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul , Cepat Saji! Berikut Resep Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Hari Ini
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
