6 Resep Menu Sahur Sehat di Hari Pertama Ramadhan 1441 H: Sup Jagung Brokoli & Rica Kacang Panjang

TRIBUN-TIMUR.COM - 6 resep menu sahur sehat di hari pertama Ramadhan 1441 H: Sup Jagung Brokoli & Rica kacang panjang

Pemerintah, Muhammadiyah dan NU satu suara bahwa 1 Ramadhan 1441 Hijriyah jatuh pada Jumat 24 April 2020.

Itu artinya, umat muslim yang ingin menjalankan puasa Ramadham akan mulai makan sahur, Jumat (24/4/2020).

Berikut ini kami sajikan menu sahur sehat untuk santap sahur di hari pertama Ramadhan 1441 H.

Mulai dari bening bayam jamur hingga sup jagung brokoli.

Resep sahur ini bisa dijadikan pilihan untuk dihidangkan saat santap sahur dengan keluarga.

Bahan yang diperlukan mudah didapat dan juga menyehatkan.

Selain rasanya yang enak, resep-resep ini juga mudah dipraktikkan di rumah.

• Pesan AGH Sanusi Baco Menyambut Ramadhan di Tengah Pandemi Covid-19

• Jelang Pemberlakuan PSBB, Kota Makassar Masih Ramai, Jubir Covid 19: Mau Beli Bekal Puasa

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep masakan untuk menu sahur sehat Ramadhan 2020:

1. Sayur bening kacang panjang

Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.

Resep masakan ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ayam fillet, rebus, suwir-suwir
• 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 1 buah jagung, pipil
• 1.500 ml air
• 4 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm temu kunci
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat sayur bening kacang panjang:

- Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci sampai mendidih.