Kolaborasi Pemprov Sulsel dan Pemkot Makassar, RPH Tamangapa Segera Direnovasi Jadi Moderen

TRIBUN-TIMUR.COM,MAKASSAR - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sulawesi Selatan (Sulsel) berencana mengubah konsep Rumah Potong Hewan (RPH) Tamangapa menjadi RPH moderen

Hal tersebut terungkap saat digelar rapat koordinasi di Ruang Wagub Sulsel, Kantor Gubernur Sulsel, Jl Urip Sumoharjo, Makassar, Senin (20/1/2020).

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sulsel, Abdul Azis mengatakan pembangunan RPH moderen ini atas sharing antara Pemprov Sulsel, Pemerintah Pusat, dan Pemkot Makassar.

Menurut dia, pembangunan ini dilakukan agar kualitas produksi RPH bisa dijamin halal dan higienis.

Ia mengatakan untuk pembangunan RPH telah diadakan lahan deengan luasan 6,2 hektar.

"Tahun ini Insyallah dapat diresmikan dan di operasikan," ujar Abdul Azis.

Ia menjelaskan, untuk mendapatkan daging yang berkualitas suatu daerah harus memperkuat pengawasan dan memperhatikan kebersihan di Rumah Potong Hewan (RPH).

Sementara itu, Wakil Gubernur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman mengatakan sangat penting sebuah RPH untuk menjamin kesehatan, keamanan, dan kenyamanan masyarakat dalam mengkonsumsi daging ternak di Sulsel.

"Ya, masyarakat Sulsel harus memperoleh produk yang daging berstandar aman, sehat, utuh dan halal," katanya.

Mengelola RPH secara profesional, memiliki nilai komersil, efesien dan efektif dengan konsep RPH modern dan sertifikasi halal.

"Kami terus mendukung pengembangan peternakan di Sulsel, salah satunya Rumah Potong Hewan. Perlahan, kita berjalan sesuai SOP yang ada, untuk kualitas daging yang baik", tambahnya.

Modernisasi Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Tamangapa diharapkan tahun ini pembangunan dapat terealisasi, sehingga RPH itu benar-benar representatif untuk dioperasikan.

Modernisasi RPH Tamangapa dilakukan terutama untuk meningkatkan kualitas daging hasil pemotongan karena diharapkan tempat pemotongan akan steril dan lebih hiegenis lantaran tidak bercampur dengan kotoran atau isi perut sapi. Selain itu, setelah dimodernisasi RPH Tamangapa kapasitas potong ternak bisa ditingkatkan. (*)

Laporan wartawan Tribun Timur, Saldy