Menu Malam Tahun Baru 2020: Resep atau Bahan Ayam Bakar, Sate, Jagung Bakar Enak

10 gram Bawang merah

4 gram cabai rawit

38 gram Kecap manis

26 gram tomat merah

Jeruk nipis secukupnya

Metode:

1. Siapkan daging sapi kemudian potong kotak-kotak untuk nantinya ditusukkan ke tusuk sate.

2. Untuk bumbu marinasi, campurkan kecap manis, ketumbar halus, air asam, gula jawa, kecap asin, bawang merah, dan bawang putih hingga tercampur rata. Kemudian, marinasi daging dengan bumbu maranggi selama kurang lebih satu malam di kulkas.

3. Siapkan tusukan sate, tusukkan daging dan susun pada tusukan sate. Setelah itu, Anda bakar sate tersebut hingga matang. Untuk lebih mudahnya, Anda bisa panggang sate tersebut di penggorengan.

4. Untuk sambal kecap, iris tomat hijau, bawang merah, cabai rawit, dan tomat merah, lalu campurkan dengan kecap manis. Terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis.

5. Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap. 

Jagung Bakar Pedas Manis

Kita bisa menikmati malam Tahun Baru bersama keluarga dengan menyajikan jagung bakar pedas manis untuk camilan.

Meski bumbu jagung bakar pedas manis ini sederhana, namun rasanya enak banget.

Segera buktikan sendiri dengan menyajikan jagung bakar pedas manis ini.

Waktu: 20 menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:

6 buah jagung manis, kupas kulitnya

Bahan olesan:

3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus sambal
50 gram saus tomat
1 sendok makan gula pasir
50 gram margarin, lelehkan

Cara membuat jagung bakar pedas manis:

1. Olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.

2. Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.(*)