Menu Malam Tahun Baru 2020: Resep atau Bahan Ayam Bakar, Sate, Jagung Bakar Enak

3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
3 buah cabai rawit merah, iris

Cara membuat ayam bakar kecap:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan serai sampai harum.

3. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah.

Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Biarkan dingin. Masukkan ke dalam freezer.

4. Menjelang dihidangkan, lelehkan ayam. Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan sampai harum. 

Sate Maranggi

Salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari masyarakat adalah sate.

Tiap daerah memiliki satenya sendiri yang unik.

Salah satu jenis sate yang terkenal di daerah Ibu Kota Jakarta dan sekitarnya adalah sate maranggi.

Penasaran ingin bisa merasakan sate maranggi di rumah?

Kini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini merupakan bahan-bahan yang diperlukan dan cara pembuatan sate seperti yang dilakukan Chef Stefu dalam acara Indonesian Cooking Class with Chef Stefu di Modena Experience Center, Jakarta, Sabtu (12/11/2016).

Bahan utama: