Daftar Resep Makanan yang Jadi Trending di 2019, Coto Makassar Termasuk, yang Mana Favorit Anda?

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Resep makanan ternyata banyak dicari di google sepanjang tahun 2019.

Pasalnya 10 daftar resep makanan dirilis Google sebagai pencarian terpopuler.

10 diantaranya kuliner khas Kota Daeng, Coto Makassar.

Berikut daftar lengkapnya dilansir dari Google Trend:

1) Pisang Nugget

Resep pisang nugget menempati posisi pertama.

Pisang nugget menanjak naik salah satunya akibat berita omset bisnis Kaesang anak Presiden Republik Indonesia Joko Widodo.

Dilansir dari Tribun Wow, Jokowi pernah mengomentayri bisnis dari sang anak htersebut.

Presiden Joko Widodo (Jokowi) singgung usaha pisang nugget milik anak bungsunya, Kaesang Pangarep.

Hal tersebut tampak dari unggahan Jokowi melalui akun Instagram @jokowi, Minggu (10/2/2019).

Melalui unggahannya itu, Jokowi memberikan pujian pada usaha yang dimiliki Kaesang.

Ia mengaku sempat menganggap remeh bisnis pisang nugget Kaesang itu.

Jokowi bahkan mengaku jika dirinya sempat mempertanyakan mengapa sang anak tak mengurus usaha mebel miliknya saja.

Namun ternyata usaha Kaesang kini sudah menjadi besar, yaitu memiliki 54 cabang.

Bahkan, Jokowi mengaku, usaha anaknya itu sudah mengalahkan pabriknya.

2) Ceker Mercon

Ceker mercon merupakan salah satu cemilan Indonesia yang identik dengan pedas.

Makanan ini sepertinya menjadi Idola bagi masyarakat Indonesia.

Dengan sensasi pedas yang gurih membuat orang-orang penasaran bagaimana cara membuat ceker mecon atau resep dari menu tersebut.

3) Rendang Padang

Siapa yang tak mengenal masakan ini.

Menu yang berasal dari daerah Padang ini banyak dicintai oleh rakyat Indonesia.

Rasanya yang kaya akan rempah membuat rendang sangat identik dengan cita rasa Indonesia.

4) Tongseng

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.

Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap.

Bumbunya merupakan oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada.

Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing.

Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya, tetapi adapula variasi Tongseng daging suir tahu di Kebumen.

5) Kue Lumpur

Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur.

Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.

Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.

6) Coto Makassar

Bagi warga Makassar pasti tidak asing lagi dengan makanan ini.

Coto Makassar pun sudah menjadi ikon dari kota Daeng ini.

Banyak yang mengatakan jika ke Makassar belum puas rasanya jika tak menyantap Coto Makassar.

7) Tahu Crispy

Tahu Crispy menjadi banyak dicari.

Khususnya pencarian menu tahu cryspi untuk jualan.

Ya, tahu crispy juga adalah salah satu makanan kekinian.

Tahu ini sangat praktis dibuat sendiri di rumah.

Dengan bumbu seadanya dan tak sulit dicari.

8) Urap Sayur

Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa.

Urap sama sekali tidak mengandung daging, dan dapat dimakan begitu saja sebagai makanan vegetarian atau sebagai sayuran teman nasi sebagai bagian dari hidangan lengkap.

Urap biasanya merupakan syarat atau hidangan penting sebagi sayur pengiring dan pelengkap tumpeng Jawa.

Urap juga lazim disajikan bersama nasi kuning.

9) Klapertart

Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.

Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.

Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart.

Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya.

Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang.

Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut.

Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.

10) Jus Wortel

Jus wortel memiliki kandungan yang sangat tinggi pada β-karoten, vitamin A, vitamin B kompleks seperti asam folat, dan banyak mineral termasuk kalsium, tembaga, magnesium, kalium, fosfor, dan zat besi.

Satu pon (454 gram) wortel akan menghasilkan sekitar satu cangkir jus wortel (sekitar 150 gram), yang isi airnya sedikit, karena jus wortel memiliki banyak ampas.