Profil GM Botol Musik Supriyana, Berpengalaman Pimpin Restoran di Inggris dan Amerika Serikat

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Botol Musik yang terletak di Almadera Hotel Makassar Jl Somba Opu No 235, Makassar, kini dipimpin General Manager (GM) baru yakni Supriyana.

Supriyana merupakan pria kelahiran Yogjakarta, 5 November 1971.

Ia telah memiliki pengalaman bekerja hingga ke luar negeri.

Masa muda

Semasa kecil, lelaki yang kerap disapa Yanna ini mengaku telah memiliki cita-cita bergelut di dunia perhotelan.

Meskipun ia terlahir di kalangan pegawai negeri.

“Saya tak pernah bercita-cita jadi pegawai negeri, malahan sejak kecil saya bercita-cita kerja di perhotelan,” katanya saat ditemui Tribun Timur, Jumat (26/9/2019).

Ia kemudian mendaftar dan diterima di Akademi Parawista Indonsia di Jogja dan mengambil jurusan D3 Perhotelan.

Sejak kecil Yanna dididik menjadi seorang yang disiplin dari segi waktu. Hal tersebut pula yang terus diterapkan kepada seluruh karyawannya.

Saat menempuh kuliah, Yanna menjadi pria yang mandiri. Untuk uang jajan ia tak pernah bergantung kepada keluarga.

“Sambil kuliah saya dulu berkerja sebagai penari pengantin klasik jawa, saya juga bekerja disalah satu tempat dekorasi tempat pernikahan,” katanya.

Setelah lulus kuliah ia langsung terjun ke perhotelan.

“Pada tahun 1995 saya bekerja di Mandarin Oriental Hotel Jakarta sebagai bartender,” jelasnya.

Tahun 2000 Yanna memilih berpindah hotel dan terangkat menjadi supervisor bar.

Ke Amerika

Yanna memberanikan diri berkarier di luar negeri.

Ia menyambangi Amerika dan bekerja disalah satu restoran sebagai bartender,” katanya.

“Di Amerika saya tiga tahun, disana saya tiga kali berpindah restoran dan sempat berkarier di hotel. Jabatan terakhir saya sebagai supervisor restoran,” katanya.

Setelah itu ia memilih kembali ke tanah air.

Yanna bekerja di tempat kelahirannya Jogja sebagai operasional manager.

Ke Malaysia

Tak lama disana, niat Yanna kembali ingin berkarier di luar negeri. Ia pun mencoba mengunjungi Malaysia.

“Saat di Malaysia saya langsung diangkat sebagai operasional manager di café On The Rail Kuala Lumpur hampir setahun,” ujarnya.

Kembali ke Indonesia, ia kemudian bekerja di Bandung sebagai GM di salah satu hotel.

“Pas balik ke Indonesia saya langsung dipercaya pegang jabatan GM,” jelasnya.

Pimpin Restoran di Inggris

Pada tahun 2013 ia kembali ingin mencoba hal baru, dengan berkunjung ke Inggris.

“Di Inggris saya menjadi operasional manager di Champion House Restaurant hingga tahun 2015,” jelasnya.

Kemudian ia berpindah ke restoran lainnya hingga tahun 2018.

Ditahun tersebut ia kembali ingin berkarier di negara kelahirannya.

“Kembalinya saya kembali menjabat sebagai GM di Wisata Edukasi Pasuruan,” katanya.

Hingga saat ini ia memilih bertandang ke kota daeng.

“Saya dapat informasi dari kawan juga, katanya ada kesempatan di Botol Music. Saya rasa kenapa tidak,” jelasnya.

Saat melihat Botol Music ia merasa ada banyak peluang untuk kembali menyukseskan tempat hiburan ini.

Hobi

Yanna memiliki hobi berolahraga, bahkan ia merupakan mantan atlet kempo.

Ia pernah mewakili perguruan tingginya untuk seni bela diri tersebut dan berhasil sabet juara 1.

“Sayangnya waktu sekarang kurang, jadi olahraga juga sudah mulai jarang dilakukan,” jelasnya.

Biodata

Nama lengkap: Supriyana

Panggilan: Yanna

Tempat, tanggal lahir: Yogjakarta, 5 November 1971

Agama: Islam

Hobi : Musik

Tempat tinggal : Prambanan

Nama istri: Icha

Anak

1. Khesya
2. Rezwan

Orang tua:

Ayah: Mitro Wiharjo

Ibu: Ngadini

Sosial media

Instagram: @yanna_nuraga

Pendidikan

- SDN Jjogomangsan I (1978 - 1984)

- SMPN 2 Berbah (1984 -1987)

- SMA Prambanan (1987 - 1990)

- Akademi Parawista Indonsia di Jogja  

Sumber foto: Dok pribadi Yanna