TRIBUNWIKI: Tujuh Takjil Favorit Warga Makassar, Sering Jadi Incaran

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Bulan puasa selalu penuh dengan ciri khas, tak terkecuali menu untuk berbuka puasa.

Banyak takjil yang menjadi ciri khas ketika bulan puasa.

Nah, berikut ada tujuh takjil yang dapat menjadi rekomendasi saat bingung mencari menu buka puasa.

Ketujuh menu tersebut juga merupakan takjil andalan masyarakat Kota Makassar.

1. Es Pallu Butung

Masyarakat Kota Makassar tentunya tidak asing lagi dengan menu Es Pallu Butung.

Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan.

Makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan.

Pallu Butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo.

Hanya saja Pallu Butung tidak menggunakan balutan hijau pada luar pisangnya yang terbuat dari adonan tepung berwarna hijau.

Pallu Butung terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian sampai matang dan kental.

Lalu dimasukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah masak lalu diaduk.

Pallu Butung dapat dihidangkan hangat-hangat, juga bisa dihidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya.

Pallu Butung juga bisa ditambahkan sedikit sirup untuk menambah warna dan rasa manis.