Makassar Mulia
Kota Makassar Komitmen Dalam Kreatifitas

Roti Bakar Mamen, Roti Bakar Pertama Menggunakan Arang di Palu, Simak Pembuatannya!

Sebelum roti dipanggang, terlebih dahulu bara dinyalakan secara merata. Kemudian barulah roti tersebut dipanggang di atas bara

Tayang:
Penulis: abdul humul faaiz | Editor: Syamsul Bahri
Tribun Timur
Maman saat memanggang roti, Kamis (3/5/2019) sore Roti Bakar Mamen ialah roti pertama di Kota Palu yang menggunakan bara tempurung. 

Ide membuat membuat kedai jajanan ini, sudah direncanakan Maman sejak lama.

"Sebenarnya saat istri saya masih hidup sebelum bencana pada 28 September 2018 silam," jelas Maman.

Namun karena banyak kenadala, sehingga ia baru bisa opening kamis kemarin.

Ada beberapa nama menu yang sengaja dibuat Maman untuk mengenang nana istri dan anak yang meninggal pada saat terjadinya bencana.

Ialah Menu Sweetnees Need'r untuk mengenang sang istri yang meninggal saat bencana.

"Karena istri saya bernama Nidar, ia meninggal setelah anak saya meninggal dalam kandungan," kata Arman kepada Tribunpalu.com.

Sementara untuk Bil All Spicy, diambil dari nama untuk anaknya.

"Dulu memang rencana saya kalau cowok, akan saya kasih nama Bilal," tandasnya. (Tribunpalu.com/Abdul Humul Faaiz).

(Tribunpalu.com/Abdul Humul Faaiz).

Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur:

Follow juga Instagram Tribun Timur:

Sumber: Tribun Timur
Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
KOMENTAR

Berita Terkini

Update Jadwal & Skor
Grup B - Matchday 1
Sabtu, 13 Juni 2026 | 02:00 WIB
Canada
Kanada
VS
Bosnia
Bosnia
Grup D - Matchday 1
Sabtu, 13 Juni 2026 | 08:00 WIB
United States
Amerika Serikat
VS
Paraguay
Paraguay
Lihat Selengkapnya
Semua Jadwal Laga
© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved