Ternyata Kuaci Punya Manfaat Besar, Turunkan Kolestrol hingga Cegah Kanker dan Redam Rematik

TRIBUN-TIMUR.COM,MAKASSAR,- Dilansir dari Wikipedia, Kuaci adalah camilan berupa biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan.

Proses penyangraian memberikan aroma sedap, dan penambahan garam memberikan rasa gurih dan meningkatkan daya awet.

Baca: Jangan Anggap Remeh! Ini 5 Manfaat Kuaci bagi Kesehatan, Salah Satunya Atasi Masalah Kesuburan Pria

Penambah cita rasa dan aroma yang sering dipakai dalam pembuatan kuaci adalah daun pandan, batang serai, kayu manis, kincam, dan pekak.

Kandungan gizi kuaci bergantung kepada bahan baku.

Kuaci biji bunga matahari berwarna kehitaman, dan banyak mengandung vitamin B kompleks, vitamin B6, dan vitamin E.

Komponen paling dominan pada minyak biji bunga matahari adalah asam lemak tak jenuh (88%), antara 44% hingga 72% adalah asam linoleat.

Kadar protein kuaci semangka dan biji bunga matahari masing-masing 28,3 g/100 g dan 22,8 g/100 g.

Kadar lemak pada kuaci biji semangka 47,4 g/100 g dan biji bunga matahari 49,6 g/100 g

Lalu apakah kamu tahu manfaat apa saja yang Kuaci kandung?

Jika dilihat dari segi kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, jenis camilan biji-bijian yang satu ini menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh loh!

5 Manfaat Makan Kuaci Bagi Kesehatan, dari Menurunkan Kolestrol Hingga Mencegah Penyakit Kanker

Untuk mengetahuinya, dilansir dari care2.com ini lah beberapa manfaat kuaci bagi tubuh yang perlu diketahui.

1. Menyehatkan kulit

Sudah tidak diragukan lagi jika kuanci mengandung banyak sekali vitamin E di dalamnya.

 Vitamin E yang terkandung dalam kuaci juga mampu menyehatan dan menjaga kulit dari paparan sinar ultraviolet matahari.