TRIBUNWIKI: Empat Tempat Makan Sop Saudara di Jl AP Pettarani Kota Makassar

 
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Sop saudara merupakan masakan khas dari Sulawesi Selatan berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi.

Biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel kentang, jeroan sapi (misalnya, paru goreng), dan telur rebus.

Masakan ini umum dikonsumsi bersama dengan nasi putih dan ikan bolu (bandeng) bakar.

Melansir dari wikipedia.org konon sop saudara berawal dari H Dollahi yang merupakan seorang pelayan dari H Subair, seorang penjual sop daging yang cukup terkenal di Makassar pada era tahun 1950-an.

Keduanya adalah warga kampung Sanrangan Pangkep yang mengadu peruntungan untuk meneruskan hidup dengan membuka warung makan.

Setelah selama tiga tahun berkongsi, H Dollahi pun memberanikan diri untuk membuka usaha sendiri pada tahun 1957 dengan membawa nama Sop Saudara yang membuka lapak di kawasan Karebosi, Makassar.

Racikan H Dollahi ini ternyata mampu menarik minat pecinta kuliner baik bagi warga asli maupun pendatang.

Nama Sop Saudara yang unik ini dipilih karena terinspirasi dari nama "coto paraikatte" (biasa dijadikan nama warung yang menjual Coto Makassar).

Dalam bahasa Makassar "paraikatte" berarti "saudara" atau "sesama".

Dengan nama tersebut, H Dollahi berharap semua orang yang makan di warung ini akan merasa bersaudara dengan pemilik, pelayan dan sesama penikmat Sop Saudara.

Jika Anda ingin menikmati Sop Saudara dan sedang berada di Jl Petterani, Kota Makassar berikut tiga tempat yang dapat Anda singgahi.

1. Warung Pangkep Sop Saudara Cabang Irian

Sop Saudara Cabang Irian ini menyediakan menu utama sop saudara.

Selain Sop Saudara juga menyediakan menu lain seperti Konro, kikil, sop paru, sop lidah.

Tempat ini juga buka 24 jam sehingga Anda dapat menjadikannya pilihan saat sedang berada lapar ditengah malam.

Berdasarkan kolom ulasan Google tempat ini mendapat bintang 4,4 dari 21 ulasan.

Isman Amanu salah salah seorang yang berkomentar mengatakan,”Sebenarnya saya Asli suku Jawa, tapi saat makan di sini saya lupa kalau saya sedang di Makassar. Sup nya Enak dan ikan bakarnya orang disini bilang Marassa tanta,” tulisnya dalam kolom ulasan Google.

Alamat: Jl. A. P. Pettarani No.11, Kota Makassar
Buka 24 jam
Telepon: 0853-9420-2953

2. Sop Saudara Konro Kikil Cab. Irian 2

Warung Pangkep cabang irian ini menyediakan utama yakni Sop Saudara.

Selain Sop Saudara juga menyediakan menu lain seperti Konro, kikil, sop paru, sop lidah.

Harga yang ditawarkan perporsi mulai Rp 25 ribu.

Warung ini cukup populer dibeberapa masyarakat, terbukti pada kolom ulasan Google tempat ini telah mendapat bintang 4,5 dari 102 ulasan.

Salah satu yang berkomentar pada Rusbi Udin mengatakan,” Rasanya enak, pelayanan cepat, tempatnya nyaman, harganya murah,” tulisnya dalam kolom ulasan Google.

Alamat: Kompleks, Ruko New Zamrud, Jl. A. P. Pettarani, Kota Makassar
Buka 24 jam
Telepon: 0822-8399-7597

3. Warung Sop Saudara dan Konro H Ancu

Warungyang berada di Jl Petterani, Kota Makassar ini menyediakan menu sop saudara dan konro asuhan H Ancu.

Berdasarkan hasil ulasan Google tempat ini mendapat bintang 4,2 dari 727 ulasan.

Soal rasa pada tempat ini tak perlu diragukan pasalnya tempat ini tak pernah sepi pengunjung.

Beberapa orang mengenal tempat ini dengan nama Sop Saudara Flyover lantaran tempatnya berada sekitar Flyover ujung petterani.

Alamat: Jl. A. P. Pettarani No.17, Kota Makassar
Jam buka: 09.00–22.30 Wita
Telepon: 0822-9145-1250

Sumber foto: Youtube