Tahun Baru Imlek, Inilah 8 Hidangan Khas Warga Tionghoa yang Disajikan di Meja Makan, Ada Maknanya

Tahun baru Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi orang Tionghoa. Momen imlek pun dijadikan ajang berkumpul bersama seluruh keluarga.

Tahun Baru Imlek, Inilah 8 Hidangan Khas Warga Tionghoa yang Disajikan di Meja Makan, Ada Maknanya
Marcomm PIPO
Menu andalan Sunachi Harbour di PiPo menyambut Imlek 

Udang adalah makanan lambang kemakmuran, tak heran hidangan udang selalu ada di tradisi makan bersama Imlek, yang dimasak dengan bumbu khas masing-masing keluarga.

Udang tepung
Udang tepung ()

3. Teripang

Teripang yang biasanya dimasak dengan abalon merupakan lambang harapan untuk kehidupan yang lebih baik.

Uniknya harga teripang akan melambung tinggi jelang Imlek, hingga mencapai jutaan rupiah untuk kualitas teripang yang baik.

sajian Teripang
sajian Teripang ()

4. Ikan

Ikan yang punya bunyi sama dengan kata rezeki dalam Bahasa Mandarin.

Maka dari itu ikan selalu ada di meja makan orang Tionghoa.

Masing-masing daerah punya sajian ikan yang berbeda.

Tionghoa Jakarta biasa menyajikan ikan bandeng. Ikan bandeng menurutnya adalah lambang usaha yang lancar, melaju penuh keberuntungan.

"Lucunya saya cuma lihat bandeng ukuran besar di Jakarta, sekitar tiga kilogram saat jelang Imlek. Tak pernah lihat ikan berenang mundur, kan? Selalu ke depan," kata William.

Sajian ikan saat imlek
Sajian ikan saat imlek ()
Halaman
1234
Editor: Anita Kusuma Wardana
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved