Ada Ruang Tatami Khas Jepang di Koi Restaurant
Restoran ini merupakan bagian dari Claro Hotel. Untuk nama Koi dipilih dari Wilyanto owner koi. Yang berarti cinta.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Di Kota Makassar masakan Jepang sedang diminati. Koi Japanese Restaurant salah satunya. Berlokasi di Claro Hotel, Jl A P Pettarani No 03 sejak 2012 silam.
Restoran ini merupakan bagian dari Claro Hotel. Untuk nama Koi dipilih dari Wilyanto owner koi. Yang berarti cinta.
Pengunjung akan melewati gerbang cinta ketika memasuki restoran ini.
Menyediakan puluhan makanan khas Jepang. Mulai Rp 30 ribuan. Disuguhkan desain interior ala Jepang. Dalam restoran ini terbagi menjadi 3 ruangan, reguler yang dapat memuat 70 orang, Vip, dan Tatami room ala Jepang.
Baca: TRIBUNWIKI: Penasaran dengan Makanan di Koi Japanese Restaurant? Ini Menu dan Harganya
Baca: TRIBUNWIKI: Inovasi di Koi Japanese Restaurant, Sajian Sushi Cakes untuk Perayaan
Langsung dilayani oleh karyawan yang menggunakan kimono. Pakaian khas Jepang.
" Kita punya tiga seragam jepang," kata kepala chef di Koi Japanese Restaurant Iskandar Irzamsyah (40) kepada Tribun Timur, Selasa (18/12/2018).
Sejak awal terbuka Iskandar telah menjadi koki pertama. Menyediakan dan memberi nama pada menu di Koi ini.
Completed item menjadi pembeda Koi dengan restoran Jepang lainnya. Serta chef yang langsung berinteraksi dengan pelanggan.
“ Saya langsung ke meja pelanggan, berinteraksi langsung,” tambahnya.
Selain itu jika pengunjung penasaran cara membuat sushi, Iskandar siap mengajar pelanggan langsung di dapur restoran.
“ Langsung saya ajar, mereka boleh belajar di dapur kami,” kata Iskandar.
Restoran yang buka mulai pukul 10.00-22.00 Wita setiap hari ini memiliki menu all you cant eat mulai Rp 135 ribuan. Shabu-shabu dengan 20 pilihan jenis dan Yakiniku.
“ Biasanya pelanggan bisa memasak atau memanggang sendiri, bisa juga kami yang langsung membantu memasak dimejanya atau didapur,” katanya.
Setalah menikmati makanan yang disediakan anda dapat memilih menu penutup dengan gratis seperti buah-buahan, es campur, dan berbagai macam jenis kue.
Dengan memesan menu all you can eat bisa mendapatkan sushi rainbow yang langsung dibuatkan Chef Iskandar.
Untuk menu yang paling diminati pengunjung yakni Bake Salmon Roll dan Koi Spesial Roll.
Pertama di Kota Makassar Koi membuat inovasi yaitu Sushi Cakes. Kue ulangtahun yang berbahan dasar sushi. Dapat memesan kue berdasarkan selera dan hobi mulai Rp 500 ribuan.
“ Misalnya hobi bola saya desain sushinya seperti bola. Suka shopping, didesain tas misalnya,” tambah Iskandar.
