Musim Hujan Enaknya Kuliner Apa Ya? Mahasiswi UINAM Denok Berlianti Pilih Bakso, Ini Favoritnya

Laporan Wartawan Tribun Timur, Sukmawati Ibrahim

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Gengs! Pada setuju kan kalau bakso kita nobatkan sebagai menu yang pas menemani di musim hujan.

Musim hujan paling pas menyantap makanan berkuah, mie bakso salah satunya.

Hal tersebut dikatakan mahasiswi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar (UINAM), Denok Berlianti.

Baca: Ini Aneka Kuliner yang Cocok di Musim Hujan, Seperti Sekarang Ini? Angela Candra Pilih Coto Makassar

Baca: TRIBUNWIKI: Suka Kuliner Makanan Jepang? Ini 16 Restoran Jepang di Makassar

Menurut perempuan 18 tahun ini, mie bakso paling top diantara banyaknya menu berkuah lainnya.

"Bakso paling top, nda hujan saja enak apalagi kalau hujan-hujanmi. Apalagi kalau pedis tommi, klop deh," katanya pada tribun-timur.com, Rabu (7/11/2018).

Selain murah penjualnya juga banyak, sehingga gampang banget jika mengicip menu satu ini.

"Penjual bakso juga banyak sekali di Makassar, terserah mamiki mau pilih makan di mana, yang gerobak juga banyak harganya juga murah sekali mulai 10 ribuan, harganya pas di kantong mahasiswa," ujarnya.

Baca: Floating Fish Market Jadi Incaran Para Pemburu Kuliner di F8

Baca: Pengelola Hotel dan Kuliner Jangan Sepelekan Label Halal, Sanksinya Penjara

Beberapa tempat makan bakso yang direkomendasikan pemilik akun Instagram @denokberliantii antara lain Bakso Gowa di Jl Tun Abdul Razak Gowa.

Ada juga Bakso Yosda Pengayoman, Bakso Keju Mas Komeng Jl Emmy Saelan, Bakso Marthen Jl Latimojong dan lainnya.

Bahan Daging

Dikutip dari wikipedia, bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.

Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.

Baca: Persebaya vs PSM: Juku Eja Akui Tak Mudah Cari Pengganti Marc Klok dan Rizky Pellu

Baca: Persebaya vs PSM: Duel Tim Liga 1 Paling Subur Cetak Gol, Ini Daftar Topskor Persebaya dan PSM