Ramadan 1439 H
Satgas Pangan Palopo Sidak Selama Dua Hari, Ini Temuannya
Sampel ikan mengandung zat formalin itu semuanya berasal dari luar Palopo.
Penulis: Hamdan Soeharto | Editor: Suryana Anas
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPalopo.Com, Hamdan Soeharto
TRIBUNPALOPO.COM, WARA - Satgas Pangan Kota Palopo telah melakukan sidak selama dua hari.
Hari pertama pada Selasa (22/5/2018) dilalukan di Pusat Niaga Palopo sedangan hari kedua pada Rabu (23/5/2018) dilakukam Tempat Pelelangan Ikan (TPI).
Hasil sidak itu petugas menemukan bebepa ikan dan ayam potong yang mengandung formalin.
Ikan yang mengandung formalin adalah jenis ikan terbang ditemukan di Pusat Niaga Palopo (PNP). Sementara ditemukan berformalin di TPI adalah ikan cakalang.
Untuk ayam potong dan bakso di penggilingan juga ditemukan juga mengandung formalin di PNP.
Kasi Kesehatan Lingkungan Kesehatan Kerja dan Olahraga Dinkes Kota Palopo, Ceria Amaliah mengungkapkan, sampel ikan mengandung zat formalin itu semuanya berasal dari luar Palopo.
Ikan terbang didatangkan dari Parepare, sementara ikan cakalang yang ditemukan di TPI didatangkan dari Sulawesi Tengah (Sulteng).
“Sementara untuk ayam potong, diduga kandungan formalin itu berasal dari air yang disiramkan penjualnya, sehingga tampak daging ayam tetap menarik dilihat pembeli,” katanya, Kamis (23/5/2018).
Untuk mengidentifikasi ikan, utamanya ikan kering, berformalin atau tidak, sebenarnya sederhana. Kalau ada ikan kering tidak dikerumuni lalat, sudah bisa dicurigai. Sementara daging ayam selalu tampak mengkilap. (*)
