Manjakan Pengunjung, Warkop Carita Sinjai Hadirkan Menu Baru, Intip Yuk
Bahan-bahnnya juga diperoleh dari kaki Gunung Bawakareang tepat di Desa Gunung Perak dan Balakia.
Penulis: Samsul Bahri | Editor: Suryana Anas
lihat foto
Laporan wartawan Tribun Timur, Syamsul Bahri
TRIBUNSINJAI.COM, SINJAI UTARA - Warung Kopi (Warkop) Carita di jalan Persatuan Raya Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan kini menghadirkan menu baru.
Warkop tersebut menyiapkan menu baru berupa Nasi Goreng Carita, Nasi Kuning Carita Bagadang 1,2 dan 3. Bagi Anda penikmat nasi goreng atau nasi kuning menu ini wajib Anda coba.
Nasi Goreng Carita sendiri diolah dengan bahan-bahan yang takarannya pas, seperti rasa bawang putih, dan cabainya pas.
Di tambah dengan rasa kecap inggris, raja saos dan minyak wijennya juga pas, ditambah dengan sedikit terasi membuat rasanya semakin menantang lidah.
Selain itu bahan-bahnnya juga diperoleh dari kaki Gunung Bawakareang tepat di Desa Gunung Perak dan Balakia.
Nasi goreng ini tidak menggunakan Mono Sodium Glutamat (MSG). Owner wakrkop Carita, Roel Hamid mengatakan bahwa mereka menggunakan minyak ikan sebagai pengganti MSG. Minyak ikan ini diolah dari jenis ikan tongkol.
"Semua bahan kita ambil dari alam, kita tidak menggunakan MSG dalam penyajian menu. Untuk mempertahankan cita rasanya, MSG kami ganti dengan minyak ikan yang kami olah sendiri," katanya, Selasa (10/4/2018).
Selain bahannya yang sehat tanpa MSG, harga yang ditawarkan pun tergolong murah. Untuk Nasi Goreng Carita sendiri dibanderol dengan harga Rp 12.000-, per porsi dengan lauk telur. Sedangkan Nasi Goreng Carita yang menggunakan lauk ayam dibanderol dengan harga Rp 15.000 per porsinya.
Salah seorang pengunjung setia warkop Carita, Andi Sinar Alam mengatakan bahwa rasa makanan di warkop Carita bisa bersaing di level kota Metropolitan.
"Susah sekali sekarang kita mencari makanan yang sehat tanpa MSG. Alhamdulillah saya dapat makanan sehatnya disini," katanya.
Selain Nasi goreng Carita, di warkop ini juga tersedia menu lainnya. Seperti, Ayam Rica-Rica Carita , Ayam Gilas Carita, Nasi Kuning Carita dengan berbagai lauk.
Semua menu yang tersedia tanpa penggunaan MSG. Namun menu tersebut merupakan menu tambahan saja karena warkop ini menyajikan kopi khas Manipi, Kecamatan Sinjai Barat.
Warkop ini juga kerap wakili Kabupaten Sinjai lomba festifal kopi di berbagai daerah di Indonesia. (*)
