Tambah 3 Varian Baru, Browcyl Bakal Buka Outlet di Ratulangi

Laporan Wartawan Tribun Timur, Muhammad Fadhly Ali

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Penganan khas Makassar buatan brand lokal, Browcyl (brownis pisang) memasuki usia 6 tahun Agustus mendatang.

Inovasi terus dilakukan, salah satunya penambahan varian baru.

Manager Marketing Browcyl, Nurfadly Ramadhan di sela jumpa pers di outletnya Jl AP Pettarani Makassar menuturkan, saat ini sudah ada delapan varian.

"Tahun ini kita target 11 varian baru. 3 varian baru akan kita launching Maret ini. Rasa apa itu? Tunggu yah," kata Nurfadly.

Saat ini, Browcyl punya dua gerai, di Jl AP Pettarani dan Hertasning.

"2018, tepatnya April bakal launching gerai ketiga di Jl Ratulangi Makassar," katanya.

General Manager Browcyl, Syamsul Saputra menambahkan, setiap hari dua outletnya dapat menjual rata-rata seribu box.

"Tahun ini kita target dapat laku 1.500 box per hari. Tentunya tidak mudah, soalnya persaiangan di bisnis ini makin ketat. Namun, kami punya strategi dan tetap menjaga kualitas," ujarnya.

Salah satu strategi yang dilakukan yakni bekerja sama di Go-Food dan buka booth di beberapa tempat seperti, di Grand Mode, Mal Panakkukang, dan Jl Perintis Kemerdekaan dekat Bandara Sultan Hasanuddin.