Bolu Cukke, Kue Khas Barru Karya Wanita Tani Madello, di Sini Tokonya
Pembeli yang singgah di toko kelompok bahagia itu dari Barru maupun dari luar daerah.
Penulis: Akbar | Editor: Mahyuddin
lihat foto
Laporan Wartawan TribunBarru.com, Akbar HS
TRIBUNBARRU. COM, BALUSU - Setiap daerah tentu memiliki makanan atau kue khas tersendiri.
Di Barru namanya Bolu Cukke.
Kue Bolu Cukke berbahan dasar tepung terigu dan gula merah.
Bagi anda yang belum pernah coba, wajib mencicipi, dijamin bakal ketagihan.
Gula merahnya yang sangat khas dan kuenya empuk saat dimakan, menjadi kesan tersendiri saat Anda mencobanya.
Baca: Baruasa Salju, Kue Kering Khas Lempangan Gowa, Pas Disantap Saat Ngeteh
Bolu Cukke ini bisa didapatkan di berbagai tempat atau toko di Barru.
Salah satunya, di Desa Madello, Kecamatan Balusu, Kabupaten Barru.
Toko pusat penjualan kue Bolu cukke tersebut berlokasi tepat di jalan Poros Makassar-Pare-pare tepatnya di depan lapangan Madello.
Menariknya, kue Bolu Cukke ini diproduksi sendiri oleh warga setempat.
Yakni diproduksi kelompok wanita tani Madello atau yang disebut kelompok bahagia.
"Kue ini diproduksi sendiri de'. Karena di sini (Madello) punya kelompok bahagia dan kebetulan istri saya ketuanya. Itumi semua anggotanya yang buat kuenya tiap hari di sini," kata H Bahar yang berjaga di toko kue Bolu cukke itu.
Menurutnya, kue Bolu Cukke tersebut setiap harinya diproduksi hingga ribuan biji.
Baca: Harganya Murah, Ini Kue Kesukaan Bung Karno Kala Diasingkan ke Bangka
