Penasihat Ekonomi SBY Sindir Jokowi Pakai Garam Jeneponto

Selain di Jeneponto, kabupaten produsen garam di Sulsel ada di dua kecamatan di Pangkep, Labakkang dan Bungoro.

Tambak garam terkuas ada di Kampung Empoa, Kelurahan pundata Baji, Kecamatan Labakkang, sekitar 11 km dari ibu kota kabupaten.

Data Dinas kelautan dan Perikanan Kabupaten Pangkep, dari sekitar seribu hektar lahan Potensi, Seperduanya telah menjadi lahan Pengolahan garam. namun meki demikian Hingga saat ini, Petani masih bingung mencari pasar, ditambah harga jual garam yang masih rendah..

Ketua Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Sulsel, Zulkarnaen Arief, mengatakan, Sulsel adalah merupakan salah satu provinsi yang memberikan bisa kontribusi sekitar ±150 ton/tahun atau sekitar 15% dari produksi garam nasional.

Data dari kementerian Perindustrian, Pada 2015, produksi garam nasional mencapai 2,9 juta ton meningkat 16,5 persen dari tahun sebelumnya.
Tiga sentra produksi garam nasional ada di pesisir utara Jawa, Cirebon (Jawa Barat;435,4 ribu ton),  Sampang, Madura dengan produksi sekitar 400 ribu ton dan di peringkat ketiga Kabupaten Pati, Jawa Tengah dengan produksi garam 381,7 ribu ton.

PT Garam yang bermarkas di Sampang, Pulau Madura, Jawa Timur ada sekitar 5.300 ha lahan tambak. Produksinya berkisar 300 ribu hingga 420 ribu ton pertahun, atau memenuhi 21% kebutuhan pasar garam nasional.

Kebutuhan garam nasional 2015 diperkirakan sekitar 2,6 juta ton dan sektor industri yang paling banyak menggunakan garam adalah industri chlor alkali plant (soda kostik), aneka pangan dan farmasi.

Dari 20 kabupaten sentra Produksi garam nasiona, tambak garam rakyat di dua kabupaten di Sulsel, Jeneponto 40,2 ribu ton dan Pangkep, 42,3 ribu ton berada di urutan 13 dan 14 nasional.

Dalam catatan Tribun, dengan model semi modern, petani tambak garam di Sulsel, masih bisa menaikkan produksi.

"Kualitas garam baik dan panen 1 minggu 2 kali, selama panen 3 bulan sekali dalam setahun," kata Petani garam, Dg Pata kepada tribunpangkep.com.