Coba Yuk, Kepiting Kambu Khas Pulau Salemo Pangkep
Diberi rempah bawang merah, bawang putih, merica, cabai besar dan bumbu penyedap.
Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali | Editor: Imam Wahyudi
lihat foto
TRIBUNPANGKEP.COM, PANGKAJENE - Anda penyuka kepiting?
Tribunpangkep.com punya rekomendasi kuliner seafood tersebut, yakni Kepiting Kambu khas Pulau Salemo Kabupaten Pangkep.
Bedanya dengan kepiting pada umumnya, isi pada bokong kepiting terlebih dahulu dipisahkan lalu dicampur dengan kelapa.
Diberi rempah bawang merah, bawang putih, merica, cabai besar dan bumbu penyedap.
Rasanya sangat berbeda ketika makan kepiting seperti biasanya.
Renyah di lidah, isi kepiting gurih dengan paduan bumbu penyedap.
"Berbeda rasanya kalau kita makan kepiting hanya dengan isinya saja. Ini alternatif makan kepiting ala orang Pulau Salemo," kata Warga Pulau Salemo Pangkep, Musdalifa di Pangkajene, Senin (3/4/2017).
Penasaran ingin mencobanya? Yuk ke Pulau Salemo Pangkep, Desa Mattiro Bombang, Kecamatan Liukang Tupabbiring Utara, Kabupaten Pangkep, Sulsel.
