Selain Enak, Sarapan Es Krim Bikin Otak Makin Pintar

TRIBUN-TIMUR - Kabar baik buat kalian yang doyan makan es krim.

Ada satu alasan ilmiah kenapa es krim boleh dikonsumsi sesekali.

Selain banyak yang bilang bisa mengubah suasana hati, mengkonsumsi es krim ternyata juga berpengaruh buat kinerja otak.

Satu scoop es krim saat sarapan ternyata mampu mendongkrak kinerja otak secara tak terduga.

Dikutip dari Kompas.com, hal itu ditemukan oleh para ilmuwan dari Kyorin University, di Jepang.

Seorang Profesor di Tokyo Kyorin University, Yoshihiko Koga, baru-baru ini bereksperimen yang berkaitan dengan es krim dan kinerja otak.

Professor Koga sendiri adalah ahli di bidang psikofisiologi, cabang psikologi yang berhubungan dengan interaksi antara tubuh dan pikran.

Riset-risetnya sering berfokus pada efek makanan dan bau-bauan tertentu terhadap stres dan anti penuaan.

Dalam penelitian tersebut, para subyek penelitian makan tiga sendok penuh es krim di pagi hari.

Kemudian mereka menggunakan komputer buat menyelesaikan sejumlah latihan mental.

Koga menemukan orang yang makan es krim memiliki waktu reaksi dan memproses informasi secara lebih baik daripada grup lain yang tidak sarapan.

Dalam eksperimen ini, Koga juga mengukur gelombang otak subyek penelitian.

Ia melaporkan peningkatan gelombang alfa yang berhubungan dengan konsentrasi, relaksasi, dan koordinasi mental pada grup yang makan es krim.

Koga juga bereksperimen menggunakan air dingin buat mengecek apakah suhu dingin es krim yang membuat para subyek penelitian terjaga.

Hasilnya, mereka yang minum air dingin memang memperlihatkan peningkatan kinerja dan kewaspadaan mental.

Akan tetapi efeknya tidak sekuat es krim.

Ternyata mengonsumsi es krim ada manfaatnya juga ya.

Asalkan kamu tidak sering mengonsumsi dan berlebihan.(*)