Malangke Barat Penghasil Sagu Terbesar di Luwu Utara

TRIBUNLUTRA.COM, MASAMBA- Kecamatan Malangke Barat adalah kecamatan penghasil sagu terbesar Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan.

Luas areal tanaman sagu di Malangke Barat mencapai 1.061 hektar.

"Produksi 669 ton tepung sagu pada tahun 2015," kata Kasi Perlindungan Tanaman Dinas Kehutanan dan Perkebunan Luwu Utara, Arifuddin, kepada tribunlutra.com, Selasa (26/7/2016).

Total produksi tepung sagu di Luwu Utara tahun 2015 mencapai 1.388 ton.

Artinya seperdua dari total produksi berasal dari Malangke Barat. 

"Padahal dari 12 kecamatan di Luwu Utara hanya Kecamatan Seko yang tidak memiliki tanaman sagu," kata Arifuddin.

Menurut data Dinas Kehutanan dan Perkebunan Luwu Utara, tanaman sagu di Malangke Barat terdiri dari tanaman belum menghasilkan 722 hektar dan 340 hektar tanaman menghasilkan.

Sagu dikenal bahan makanan khas Luwu Raya (Luwu, Palopo, Luwu Utara, dan Luwu Timur).

Salah satu kuliner anyar Luwu yang terbuat dari tepung sagu: Kapurung.

Kapurug. (daradaeng.com)

Di Maluku, disebut Papeda.(*)