Resep Makanan: Omelet Jamur Paprika, Praktis dan Hemat untuk Sahur

TRIBUN-TIMUR.COM-Telat bangun untuk sahur tentu membuat kita tak punya banyak waktu untuk menyiapkan menu sahur.

Jika hal tersebut terjadi pada anda, mungkin Omelet Jamur Paprika bisa menjadi alternatif menu sahur yang praktis dan mudah dibuat.

Pasalnya, menu berbahan utama telur ini hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk menyajikannya kepada keluarga.

Berikut Bahan Omelet Jamur Paprika:

4 sdm minyak zaitun

50 g bawang bombai, cincang

2 siung bawang putih, cincang

25 g paprika merah, potong dadu

25 g paprika hijau, potong dadu

2 bh tomat, buang biji, potong kotak kecil

2 sdm jamur kaleng, iris

3 btr telur

50 ml susu cair

50 g keju cheddar, parut

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat Omelet Jamur Paprika:

Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam pan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan semua semua paprika, tomat, dan jamur, aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sisihkan.
Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair, keju parut, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan tumisan paprika, aduk rata.
Panaskan sisa minyak zaitun dalam pan. Tuang campuran telur, ratakan. Masak hingga matang. Angkat dan segera sajikan.

Penyajian: 4 porsi - 20 menit

Resep: Dahrani Putri.(tabloidnova.com)