Resep Praktis Ramadan
Resep Makanan: Sup Kimlo, Makanan Khas Palembang Cocok untuk Sahur
menu yang disajikan juga harus menggugah selera anggota keluarga agar dapat menikmati makanan mereka, meskipun baru bangun.
Editor:
Anita Kusuma Wardana
lihat foto
1 sdm kecap ikan
2 sdt kecap asin
2 ¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
¼ sdt merica
75 g soun, seduh, tiriskan
Cara Membuat Membuat Kimlo:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk rata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, wortel, aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping dan sedap malam, aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan soun, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Penyajian: 6 porsi - 40 menit.(tabloidnova.com)
Halaman 2 dari 2
