Sambut Jokowi di Makassar, SYL Siapkan Menu Ikan Setan

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR -Gubernur Sulsel, Syahrul Yasin Limpo sengaja menyediakan ikan eskolar (ikan setan) untuk menyambut Jokowi di Makassar, Jumat (22/5/2015). Ikan ini memiliki banyak khasiat.

Di antaranya dapat menurunkan berat badan dan kaya kandungan Omega 3 dan Omega 9 yang yang bermanfaat bagi perkembangan sel-sel otak dan menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Ikan escolar banyak ditemukan di perairan Selayar. Ikan escolar di beberapa daerah dikenal pula dengan nama gindara. Ikan eskolar juga banyak dijuluki sebagai ikan setan atau monster night fish.

Ini karena penampilan ikan yang hidup di kedalaman lebih 100 meter ini menyeramkan. Warna sisik hitam kecoklatan, mata yang besar dan tajam menyala ketika terkena sinar dan aktivitasnya lebih agresif pada malam hari.

"Kehadiran Presiden Jokowi ke Sulsel menggambarkan bahwa Sulsel sangat penting di Indonesia dari segala aspek," ucap mantan Bupati Gowa dua periode ini.

Salah satu keinginan Syahrul yang akan disampaikan ke Jokowi adalah terkait pengurusan dokumen ekspor dari Makassar sekiranya dapat dikelola di Makassar saja. Bukan di Surabaya lagi seperti selama ini.

Berita selengkapnya dapat dibaca pada edisi cetak Harian Tribun Timur, Jumat (22/5/2015) hari ini. (*)