Kota Makassar Komitmen Dalam Kreatifitas

Mau Beli Kacang Mete di Selayar ? Disini Tempatnya

Tayang: Sabtu, 1 Juni 2019 14:52 WITA

Penulis: Nurwahidah | Editor: Sudirman

lihat foto

Mau Beli Kacang Mete di Selayar ? Disini Tempatnya

nurwahidah / tribun timur

kaca mete Selayar

Baca Selanjutnya:

Hubungan Polres dan Kodim 1415 Selayar Usai Anak AKBP Didid dan Letkol Czi Yudo Bersitegang

TRIBUNSELAYAR.COM, BENTENG - BUMDes Semangat Baru, Desa Tamalanrea Selayar, memproduksi kacang mete.

Oleh-oleh khas Selayar ini berlokasi di Kecamatan Bontomatene, Kabupaten Kepulauan Selayar, Sulawesi Selatan.

Sop Buah Manis Menu Favorit Komisioner Bawaslu Selayar Ini Saat Buka Puasa

Kenangan Annisa Yudhoyono tentang Sosok Ani Yudhoyono, Memo Adalah Jantung dalam Keluarga Kami

Didirikan sejak bulan April tahun 2019, dan beranggotakan sembilan orang.

Pendamping Lokal Desa, Afdal Patta mengatakan, kelompok ini setiap harinya memproduksi kacang mete.

hasil produk kacang mete ini rata-rata dIJual di Selayar, dan ada yang pesan dari luar Selayar.

"Produk kacang mete, selain ada yang masih mentah, juga ada yang sudah siap konsumsi. Ada berbagai rasa dijual seperti, keju manis, rasa balado dan balado pedas manis. Untuk harga Rp 50 ribu perkemasan,"katanya kepada Tribunselayar.com, Jumat (31/5/2019)malam.

Saat memproduksi kacang mete menggunakan alat pembelah.

Pasalnya, proses pengolahan kacang mete ada beberapa tahapan dalam.

"Jadi mulai dari pengeringan/penjemuran biji mete, membelah kulit biji mete / pengacipan, pelepasan kulit ari biji jambu mete, penjemuran, pengeringan hasil olahan, serta penyortiran kacang,"ujarnya.

Ia berharap agar usaha BUMDes ini tetap berjalan. Apalagi melihat setiap tahunnya hasil produksi jambu mete petani di Desa Tamalanrea cukup melimpah. Sehingga bahan baku untuk memproduksi kacang mete sangat tercukupi.

Selain itu, Ia juga berharap Pemerintah Kabupaten Selayar, melihat potensi ini dan menjadikan Desa Tamalanrea menjadi sentra pengolahan kacang mete di Selayar.