Hati-hati Beli Mie Cendol Ronto di Pasar Sentral Pangkep, Ini Temuan Dinkes
"Semua bahan pengawet jika dikonsumsi akan mengundang penyakit gagal ginjal, merusak fungsi hati dan penyakit lainnya,"
Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali | Editor: Ilham Mangenre
TRIBUNPANGKEP.COM, PANGKAJENE- Dinas Kesehatan Pangkep telah memeriksa sampel bahan makanan yang hasil inspeksi mendadak dari Pasar Sentral Pangkep.
Pemeriksaan di Laboratorium Dinas Kesehatan Pangkep, Rabu (31/5/2017).
Bahan makanan berupa mie, tahu, ikan kering, cendol, dan ronto (udang fermentasi).
Mie formalin, cendol mengandung boraks dan formalin, dan ronto mengandung rodamin.
Baca juga: Dinkes Pangkep Temukan Cendol Berformalin
Yang aman atau tidak mengandung bahan pengawet yakni ikan kering dan tahu.
"Semua bahan pengawet jika dikonsumsi akan mengundang penyakit gagal ginjal, merusak fungsi hati dan penyakit lainnya," kata Kepala Seksi Farmasi dan POM Pangkep, Rahbiati.
Rahbiati menyebutkan, bahan pengawet tersebut bisa dihindari dengan memasaknya hingga titik didih 15 menit.
"Jadi untuk masyarakat yang terlanjur membeli dan tidak mengetahui kalau itu mengandung pengawet sebaiknya dimasak terlebih dahulu dan teliti sebelum membeli," katanya.
