Baroncong Terbesar Dibuat di Rotterdam

Baroncong merupakan kue tradisional khas Sulawesi Selatan. Kue ini dipanggang dalam cetakan dan api berasal dari kayu bakar.

Baroncong Terbesar Dibuat di Rotterdam
Tribun/Edi
Festival kue tradisional baroncong digelar di pelataran Fort Rotterdam, Jl Ujungpandang, Makassar, Minggu (27/5/2012).
Laporan Wartawan Tribun Timur Edi Sumardi

Makassar, Tribun-timur.com -- Festival kue tradisional baroncong digelar di pelataran Fort Rotterdam, Jl Ujungpandang, Makassar, Minggu (27/5/2012).

Puluhan gerobak penjual baroncong ikut dalam festival. festival kue ini akan memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia melalui pembuatan baroncong terbesar.

Baroncong merupakan kue tradisional khas Sulawesi Selatan. Kue ini dipanggang dalam cetakan dan api berasal dari kayu bakar.

Baroncong dibuat dari adonan terigu dicampur gula, parutan kelapa muda, dan peenambah aroma. Adonan diencerkan lalu dipanggang dalam cetakan yang menyerupai cetakan kue pukis. Bentuknya pun mirip pukis.

Harga satu biji baroncong Rp 500 hingga Rp 1.000, tergantung pada ukuran. Lazimnya, kue ini dijajakan pada pagi dan malam hari.(tribun-timur.com/edi)

Penulis: Edi Sumardi
Editor: Ina Maharani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved