Baroncong Terbesar Dibuat di Rotterdam
Baroncong merupakan kue tradisional khas Sulawesi Selatan. Kue ini dipanggang dalam cetakan dan api berasal dari kayu bakar.
Penulis: Edi Sumardi | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Makassar, Tribun-timur.com -- Festival kue tradisional baroncong digelar di pelataran Fort Rotterdam, Jl Ujungpandang, Makassar, Minggu (27/5/2012).
Puluhan gerobak
penjual baroncong ikut dalam festival. festival kue ini akan
memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia melalui pembuatan baroncong
terbesar.
Baroncong merupakan kue tradisional khas Sulawesi Selatan. Kue ini dipanggang dalam cetakan dan api berasal dari kayu bakar.
Baroncong dibuat dari adonan terigu dicampur gula, parutan kelapa muda,
dan peenambah aroma. Adonan diencerkan lalu dipanggang dalam cetakan
yang menyerupai cetakan kue pukis. Bentuknya pun mirip pukis.
Harga satu biji baroncong Rp 500 hingga Rp 1.000, tergantung pada ukuran. Lazimnya, kue ini dijajakan pada pagi dan malam hari.(tribun-timur.com/edi)
![[FULL] Kursi Menpolkam Budi Gunawan yang Belum Diisi Presiden saat Reshuffle, Pakar: Ada Prof Mahfud](https://img.youtube.com/vi/1heRJr2NdnY/mqdefault.jpg)
