Karirnya sebagai dosen dimulai sejak tahun 1987 di UMI.
Ia pengajar di Jurusan Budidaya Tanaman (Agroteknologi) Fakultas Pertanian UMI Makassar.
Tahun 1989-1994 jadi Pembantu Dekan III Fakultas Pertanian UMI Makassar.
Kemudian 2002-2005 Dekan Fakultas Pertanian UMI Makassar.
Saat itu, ia juga dipercaya menjabat Ketua Lembaga Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya (LP2S) UMI Makassar.
Tahun 2005-2007 diberi amanah jadi Rektor Universitas Iqra Buru (UNIQBU) Maluku.
Sudirman Numba juga aktif di luar kampus.
Tim Ahli pada Gerakan Pengembangan Ekonomi Masyarakat (GERBANG EMAS) Provinsi Sulsel (2004 - 2007).
Tahun 2007-2011 jadi Sekretaris Umum Perhimpunan Agronomi Indonesia (PERAGI) Sulsel.
Tahun 2020-2024 Pengurus Agroteknologi Indonesia (PAGI) Sulsel
Tenaga ahli bidang pertanian tanaman pangan dan holtikultura Sulsel (2014-2015).
Sekjen Dewan Pimpinan Pusat Kerukunan Keluarga Soppeng (DPP KKS) tahun 2004-2009.
Wakil Ketua DPP Kerukunan Keluarga Soppeng tahun 2009-2014.
Sudirman juga pernah bergabung di Partai Golkar.
Ia dipercaya menjabat Wakil Sekretaris DPD 1 Partai Golkar.
Tahun 2020-2024 Anggota Dewan Pengawas Himpunan Alumni IPB Pusat.
Wakil Ketua Majelis Pakar PPP (2020 - 2025)
Tahun 2022-2026 jadi Kordinator Bidang Perindag Pengurus PP-IKA Unhas.