Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Ada lagi nih wisata kuliner baru di Kota Makassar
Pecinta ramen segera merapat yuk ke Ryuma Ramen
Dari namanya saja sudah pasti tahu dong menu makanan yang satu ini berasal dari bahan mie.
Ramen dikenal sebagai mie kuah yang berasal dari negeri Jepang.
Eits tapi jangan salah, mie Ramen rupanya juga disebut-sebut berasal negara Tiongkok.
Tenang saja, sebab Tribunners tidak perlu terbang ke Jepang dong.
Restoran yang menyediakan Mie Ramen kini sudah menjamur di Kota Makassar.
Yang terbaru adalah restoran Ryuma Ramen yang terletak di Jl Andi Mappanyukki, No. 53, Kota Makassar.
Dan baru saja soft opening hari ini, Senin (15/8/2022).
Pendirinya yakni Lia Djabir, Kevin Horax, Anthony Mallian.
Mereka ini rupanya adalah sahabat.
Restoran Ryuma Ramen dibangun dengan konsep Jepang modern.
Sang owner menyediakan ruangan indoor dan outdoor.
Di Outdoor, desain interior dibikin semirip suasana restoran-restoran Jepang loh Tribunners.
Dengan lampu-lampu lampion Jepang
Ada pula mural bergambar kucing berkostum samurai.
Tidak ketinggalan Doraemon dan Nobita
Restoran ini cocok sebagai tempat berkumpul bersama teman, keluarga atau kerabat.
Kevin Horax mengatakan, Ryuma Ramen juga menyediakan menu lainnya.
Seperti donburi, appetizer dan berbagai minuman.
Kevin memaparkan, nama Ryuma Ramen diambil dari kata Jepang Ryuu yang berarti naga.
Kemudian Mai yang berarti baik, tulus, dan ikhlas.
“Jadi kayak naga yang baik, naga yang ikhlas, filosofinya begitu,” kata Kevin, kepada Tribun-Timur.com.
Owner lainnya, Lia Djabir mengatakan konsep Jepang ini sengaja diambil untuk membuat pengunjung nyaman.
“Jadi konsepnya ala-ala Jepang, lengkap dengan lampion,” kata Lia.
Lia menyebut, Ryuma Ramen sebagai rumah ramen di Makassar pertama yang spesialis ramen premium.
“Kita lebih premium, tempatnya juga lebih premium. Untuk di Makassar kita pertama yang premium,” katanya.
Berbeda dengan resto ramen lainnya, Ryuma Ramen memiliki rasa yang autentik.
Untuk harga, menu Ryuma Ramen cukup terjangkau yakni mulai Rp30 ribuan.
Berikut ini daftar menu Ryuma Ramen lengkap dengan harganya.
Authentic Ramen
Tori Paitan Ramen Rp58 ribu
Spicy Miso Ramen Rp58 ribu
Yaki Ramen Rp53 ribu
Niku Ramen Rp61 ribu
Signature Ramen
Spicy Mala Ramen Rp63 ribu
Pink Curry Ramen Rp63 ribu
Dry Mala Ramen Rp58 ribu
Donburi
Salmon Mentai Don Rp58 ribu
Beef Gyudon Rp58 ribu
Beef Yakiniku Don Rp58 ribu
Chicken Nanban Don Rp53 ribu
Chicken Teriyaki Don Rp51 ribu
Chicken Blackpepper Don Rp53 ribu
Appetizer
Chicken Karage Rp38 ribu
Sweet Corn Potato Croquete Rp38 ribu
Karage Salad Rp41 ribu
Chicken Gyoza Rp34 ribu
Drink
Hot Ocha Rp12 ribu
Cold Ocha Rp15 ribu
Iced Tea Rp15 ribu
Iced Lemon Tea Rp18 ribu