1. Tumis bumbu halus, lengkuas, tomat, daun salam, daun jeruk, dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang panjang, wortel, dan labu siam.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Setelah matang, tambahkan air asam dan kapri. Biarkan sebentar lalu angkat.
(dwi/sajian sedap)
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102444794/resep-sayur-cabai-hijau-enak-menu-gurih-buat-disajikan-untuk-makan-siang,".