Baca tanpa iklan
2. Palekko Mantoel
Palekko Mantoel milik Muthmainna Salam ini menggunakan resep turun temurun Pinrang dengan itik dan beras yang langsung disuplai pula dari Pinrang.
Kelezatan palekkonya dijamin nagih, pedas dan gurihnya tak terkalahkan.
Tenang saja, jika tak suka pedas, kamu dapat memesan tingkat kepedasan yang sedang atau rendah.
Dari cita rasanya sendiri, resep Palekko Mantoel menggunakan kayu bakar saat memasak, lebih terasa jahenya, bawang putih dan merah serta pedasnya.
Palekko Mantoel untuk ukuran 500 gram dibanderol Rp 60 ribu dan 300 gram Rp 35 ribu.
Sedangkan paket nasi dengan palekko Rp 25 ribu dan satu ekornya Rp 115 ribu.
Dalam sehari, Muthmainna mampu memproduksi palekko yang diolah dari 5 ekor itik.
Untuk pemesanan dapat melalui GrabFood dan GoFood atau di WA 082187825226.
3. Palekko Racing
Salah satu Rumah Makan (RM) di Makassar yang menyajikan palekko sebagai menu utamanya yakni Palekko Racing.
Pemilik Rumah Makan Palekko Racing, Agus Sumantri mengatakan bahwa nama Palekko Racing dipilih karena mudah diingat oleh masyarakat.
Sebab, rumah makan ini beralamat di Jl Prof Abdurrahman Basalamah No 19 A atau yang dulunya dikenal dengan nama Jl Racing Centre.
Selain palekko bebek dan ayam, di rumah makan ini juga tersedia ayam penyet dan ayam goreng.
Berbeda dengan tempat lainnya, rumah makan ini masih mempertahankan cara memasak dari Palekko itu sendiri.