Deretan Resep Olahan Sate dari Daging Kambing, Hidangan Hari Raya Idul Adha 1441 H

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah:

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 cm lengkuas memarkan

1 batang serai memarkan

2 lembar daun salam

1 sendok teh kecap manis

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 buah kemiri, sangrai