Baca tanpa iklan
Pepes terkenal sebagai teknik memasak khas Jawa Barat.
Untuk nama makanannya tergantung pada apa yang menjadi isi dalam pepes.
Isi pepes bisa berupa ikan, daging, atau bahan protein lainnya.
Satu hal pasti dalam pepes yakni makanan tersebut dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar.
6. Sate Jawa, Madura, dan Sumatera Barat
Di mata dunia, sate identik dengan makanan khas Indonesia.
Tidak hanya sedap, dalam sate ada rasa dari uapan daging dan bumbu.
Asapnya juga akan merangsang hidung kita.
Terbuat dari potongan daging kecil, kemudian ditusuk lalu di bakar menggunakan bara arang kayu.
Daging yang dapat digunakan sebagai bahan dasar yakni di antaranya ayam, kambing, domba, sapi, kelinci, ikan, kuda.
7. Blebet Bebek
Blebet bebek terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta.
Makanan ini populer sebagai hidangan kerajaan atau keraton.
Blebet bebek dibuat dengan teknik membakarnya secara langsung di api yang menyala.
Cara membuatnya cukup siapkan satu ekor bebek dan bumbu.