Baca tanpa iklan
Yuk Nikmati Cita Rasa Itali Berpadu dengan Khas Sulawesi di Pizza Palubassa MaxOne Hotel
TRIBUN-TIMUR.COM- Persaingan kuliner kota Makassar begitu pesat, mewajibkan para pelaku usaha untuk terus berinovasi.
Sama halnya yang dilakukan manajemen MaxOne Hotel & Resort.
Hotel yang beralamatkan di Jl Taman Makam Pahlawan ini memperkenalkan menu baru yang begitu unik.
Pasalnya, menu ini diklaim menjadi yang pertama dan satu-satunya di kota Makassar.
Pernah terbayang dengan cita rasa Itali dipadukan dengan makanan khas Sulawesi Selatan.
Sekilas mungkin nampak mustahil dan aneh.
Namun, Chef MaxBistro Demianus bisa membuktikan itu dengan membuat Pizza Palubassa.
"Setelah kita coba ternyata, makanan yang biasanya dinikmati di berbagai tempat kuliner Makassar bisa dipadukan dengan pizza yang merupakan makanan Itali," jelasnya saat ditemui di MaxBistro lantai dasar MaxOne Hotel, Jl Taman Makam Pahlawan, Panakukkang, Makassar, Kamis (24/10/2019).
Menurutnya, hal tersebut menimbulkan citarasa yang unik dan tak akan pernah didapat di tempat manapun.
"Bisa dibilang ini yang pertama dan satu-satunya di kota Makassar," jelasnya.
Tampilannya, seperti pizza pada umumnya.
Bundar dengan pinggiran yang sedikit dibentuk menyerupai bunga.
Roti pizzanya begitu lembut dan gurih.
Tak hanya itu, potongan daging dengan rasa palubassa ditabur di atas pizza.
Warnanya, persis dengan palubassa. Tak hanya itu, rasanya pun begitu kental.
Belum lagi keju mozarella yang menambah lezatnya pizza unik tersebut.
Sajian ini tentu tidak lengkap dengan saos sambal atau tomat yang sudah disediakan.
Dijelaskan Chef MaxBistro Demianus menu tersebut bukan hanya menjadi inovasi untuk menarik costumer saja.
"Tapi, kami ingin mengembangkan potensi lokal agar semakin banyak dikenal," jelasnya.
Tentunya, bisa menjadi pilihan bagi para pelancong yang ingin menikmati sajian lokal kebarat-baratan ini.
Hanya dengan merogoh kocek Rp 45 ribu saja, para pengunjung sudah dapat menikmati seporsi pizza palubassa untuk dua orang.(*)
11 Momen Kocak Menteri PUPR Basuki Hadimuljono, Pernah Sindir-sindir Najwa Shihab Gegara ini
TERNYATA 3 Orang Ini Tolak Jadi Menteri saat Ditawari Jokowi, Ada Nama Tri Rismaharini, Ada Apa?
Besok Sudah Bisa Dibeli via Online, Spesifikasi Lengkap Samsung Galaxy M30s dengan Baterai 6.000 mAh
KABAR BURUK Istri Imam Nahrawi Ikut Diperiksa KPK Setelah Suami Jadi Tersangka Kasus Korupsi