Baca tanpa iklan
MAKASSAR, TRIBUN-TIMUR.COM - Dapur Lezat Bango digelar di Masjid Raya Makassar, bertepatan dengan Hari Raya Idul Adha 1438 H, Jumat (1/9/2017).
Di acara ini, Bango tidak hanya sekedar membagikan daging kurban, tetapi juga memberikan motivasi dan ilmu kepada warga sekitar.
Bango mengundang orang-orang yang berkurban, panitia, relawan, dan masyarakat sekitar masjid untuk memperoleh inspirasi cara mengolah daging dan merasakan kezatnya hidangan dengan kecap Bango..
Tak tanggung-tanggung, Bango menghadirkan pengelola kuliner lokal yang sudah sangat terkenal di Sulawesi Selatan, bahkan Indonesia, Pallubasa Onta, untuk berbagi tips mengolah daging, membagi cerita sukses, serta berbagi makanan kepada pengunjung yang hadir.
Dipaparkan, Pallubasa Onta telah berdiri sejak belasan tahun. Pertama kali hadir, hanya menempati sebuah tenda kecil di Jalan Onta Lama.
Kedai tersebut laris manis dan selalu diantre oleh penikmat kuliner, sampai akhirnya kini kini Pallubasa Onta telah memiliki tiga cabang dan semakin dikenal karena kelezatan serta citarasanya yang otentik.
Salah satu keunikan dari hidangan ini adalah campuran kuning telur ayam kampung atau alas dan juga taburan kelapa parut yang telah digoreng, menjadikan kuah pallubasa ini semakin gurih dan lezat.
Pengunjung pun diberi kesempatan untuk menikmati enaknya hidangan Pallubasa Onta tersebut.
Selain Pallubasa Onta, Bango juga menghadirkan kuliner sate sapi Maros, yang sudah melagenda.
Dalam kesempatan ini juga, Dapur Lezat Bango menggandeng Lembaga Amil Zakat Nasional Al-Azhar membagikan 1.000 kantung daging kurban kepada warga kurang mampu yang tinggal di sekitar Masjid Raya Makassar.
Tak hanya mendapat bagian daging kurban, warga juga mendapat bingkisan kecap manis Bango serta paket hidangan nasi goreng dari warung Nasi Pedas Mbak Ririn.
“Berkurban di hari raya Idul Adha mengingatkan kita untuk berbagi berkah dan rezeki, baik dengan orang-orang terdekat ataupun mereka yang membutuhkan. Dengan berbagi daging kurban semua umat muslim berkesempatan menikmati aneka hidangan khas Idul Adha yang lezat," ujar Senior Brand Manager Bango PT Unilever Indonesia Tbk Kaninia Radiatni yang hadir di acara terebut.
Kegiatan ini serempak diadakan di tujuh masjid yang tersebar di enam kota besar di Indonesia. Selain di Masjid Raya Makassar, kegiatan serupa juga digelar di Masjid Agung Al-Azhar dan Masjid Raya Al-Alzhar Sentra Primer Jakarta, Masjid Agung Jawa Tengah Semarang, Masjid Cheng Ho Surabaya, Masjid Al-Jihad Medan, dan Masjid Ki Marogan Palembang.
Total, Dapur Lezat Bango membagikan 10.000 bingkisan kepada kaum dhuafa.(*)