Kementan Terus Pacu Produksi Bawang Putih, Karanganyar Siap Jadi Sentra Nasional

Pemerintah juga menguatkan regulasi melalui Peraturan Menteri Pertanian No. 46 Tahun 2019 yang mewajibkan importir bawang putih menanam dan berproduksi minimal 5 persen dari volume impornya.

Skema ini secara konsisten dikawal oleh Kementan dan berkontribusi rata-rata sebesar 41,9 persen terhadap produksi nasional pada periode 2018–2024.

Andi Idil menyampaikan bahwa program tanam ini juga diharapkan dapat melibatkan berbagai pihak melalui kolaborasi BUMN/BUMD, koperasi, dan sektor swasta untuk mendukung petani mitra dari sisi sarana produksi dan pendampingan teknis.

“Kami percaya, jika seluruh potensi dan sumber daya dikerahkan secara optimal, kejayaan bawang putih nasional akan kembali kita raih. Semoga langkah ini menjadi bagian dari amal ibadah kita bersama untuk negeri tercinta,” ujarnya.

Dalam kesempatan yang sama, Wakil Bupati Karanganyar, Adhe Eliana mengapresiasi langkah Kementan untuk menjadikan Kabupaten Karanganyar sebagai sentra produksi bawang putih lokal.

Ia menyatakan siap mendukung berbagai program Kementan untuk menguatkan pangan Indonesia

"Saya sangat-sangat optimis untuk mengembalikan Karanganyar ini sebagai sentra bawang putih lokal. Kami pasti akan mendukung penuh program Kementan. Tentunya dari kami juga sangat bersyukur atas seluruh bantuan Kementan di Karanganyar. Saya yakin bahwa kita bisa mengulang kembali sejarah kejayaan bawang putih di Karanganyar, ini semua bisa tercapai kalau kita bekerja bersama-sama,” jelasnya.(*)