Kopiteori Perkenalkan Keunikan Kopi Sulawesi di London

TRIBUN TIMUR.COM -  Perusahaan kopi lokal terkemuka dari Makassar, Kopiteori Indonesia sedang mengukir nama besar di kancah kopi global dengan partisipasi gemilangnya dalam London Coffee Festival 2024, yang berlangsung dari 11 hingga 14 April di Truman Brewery, London.

Festival yang menarik lebih dari 23.500 pengunjung tahun lalu, merupakan salah satu acara terbesar dan paling bergengsi di industri kopi dan hospitality.

Kopiteori tidak hanya sekedar berpartisipasi, tetapi menjadi sorotan utama dengan perkenalan kopi Sulawesi di Pavilion Indonesia, di Stand HP10.

Acara ini mendapat kehormatan dibuka oleh Duta Besar Luar Biasa dan Berkuasa Penuh Republik Indonesia untuk Britania Raya, Drs. Desra Percaya, M.A., Ph.D. yang memperkuat pesan Indonesia dalam kampanye keberlanjutan dan peningkatan kualitas kopi.

Dalam rilis yang dikirim ke Tribun Timur, Sulawesi Selatan mendapatkan perhatian khusus di festival ini karena adopsi teknik pengolahan kopi yang inovatif oleh para produsen lokal, yang ditunjukkan melalui kehadiran Kopiteori.

“Kami berfokus pada pergeseran dari kuantitas ke kualitas, Ini adalah kesempatan emas untuk meningkatkan persepsi global tentang kopi Sulawesi, mengangkatnya menjadi lebih premium di pasar dunia,” ujar pendiri Kopiteori, Rahmat Fatrianto atau yang akrap disapa Trian.

Diketahui, Kopiteori yang berdiri sejak 2014 telah mengoperasikan delapan outlet di Makassar dan satu di Singapura, kini membawa kisah sukses dan dedikasi mereka ke London, berharap dapat memperluas jangkauan dan pengaruh mereka lebih lanjut di pasar internasional.

Di bawah bimbingan Trian yang juga Q Arabica Grader profesional, Kopiteori tidak hanya memfokuskan pada penjualan kopi tetapi juga pada pengalaman kopi yang mendidik dan memikat pelanggan.

Trian bersama Atase Perdagangan RI di London, Ayu Siti Maryam menunjukkan optimisme tinggi terhadap potensi pasar yang lebih besar dan lebih luas bagi kopi Sulawesi.

Selama festival, pengunjung memiliki kesempatan untuk menikmati degustasi, demonstrasi oleh barista kelas dunia, dan mengikuti berbagai lokakarya interaktif yang diselenggarakan oleh lebih dari 250 merek kopi artisan dan makanan gourmet.

Kegiatan lain yang menjadi favorit di festival ini termasuk Coffee Masters™, Latte Art Live, dan The Tasting Room.

Kehadiran Kopiteori di London Coffee Festival 2024 bukan hanya membawa nama kopi Sulawesi ke panggung dunia, tetapi juga mengukuhkan komitmen perusahaan dalam mempromosikan keberlanjutan dan inovasi dalam produksi kopi.

Ini adalah langkah besar bagi Kopiteori dan kopi Indonesia dalam menaklukkan pasar kopi global.