Berkunjung ke Makassar, Gubernur Ganjar Pranowo Cicipi Pallubasa Khas Makassar

TRIBUN-TIMUR.COM - Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo, tiba di Makassar pada hari Jumat (28/4/2023) sekitar pukul 18.45 WIB.

Adapun kunjungan Ganjar ke Makassar kali ini, untuk menghadiri acara Peringatan Hari Otonomi Daerah (Otda) XXVII yang diadakan di Anjungan Pantai Losari pada hari Sabtu (29/4/2023).

Setibanya di Makassar, Ganjar langsung diundang oleh Ketua DPD PDIP Sulawesi Selatan, Ridwan Wittiri, untuk mencicipi makanan khas suku Makassar, Pallubasa, di Rumah Makan Pallubasa Serigala.

Sejumlah warga yang sedang makan malam bersama keluarga di rumah makan itu, sangat terkejut melihat kehadiran Ganjar.

Tak disangka-sangka, mereka bisa bertemu dengan Ganjar di rumah makan yang berada di Jalan Serigala, Kota Makassar tersebut. Mereka meminta foto bersama Ganjar dan memberikan sambutan hangat selamat datang di Makassar.

"Pak Ganjar, wah seneng banget bisa ketemu Pak Ganjar. Pak minta foto ya pak," teriak warga.

"Selamat datang di Makassar Pak," sambut mereka.

Ganjar dengan senang hati meladeni permintaan foto dari sejumlah warga. Setelah itu, ia mencicipi makanan khas Makassar tersebut.

Ia menanyakan perbedaan antara Pallubasa dan Coto Makassar pada masyarakat sekitar. Menurut mereka, perbedaan kedua makanan tersebut terletak pada bumbu dan topping yang digunakan.

"Ini Pallubasa, makannya pakai alas. Ternyata alas itu telur. Kuning telur yang dimasukkan mentah ke dalam kuah," ucap Ganjar.

"Kalau Coto pakai jeroan, dan Pallubasa pakai telur. Wah ini ada serundeng juga. Kita campur-campur dan coba makan. Jangan lupa sambal dan kerupuknya," katanya.

Ganjar kemudian menyeruput kuah Pallubasa dan langsung terkesima dengan kelezatannya. Ia merasa senang dan menyatakan bahwa makanan khas Makassar adalah salah satu makanan favoritnya.

"Saya suka sekali dengan masakan Makassar, seperti Coto Makassar, Pallubasa, dan makanan lainnya. Ini benar-benar enak, pedasnya sangat mantap," ucapnya sambil tersenyum.

"Saya ini penggemar masakan Makassar. Ada Coto Makasaar, Pallubasa dan lainnya. Ini mantab, pedes tapi enak," ucapnya sambil terus menyeruput kuah Pallubasa di hadapannya.(adv\reskyamaliah).