Ibis Makassar City Center Perkenalkan Paket Buka Puasa Konsep Angkringan

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Ibis Makassar City Center melaunching promo paket buka puasa di Ibis Kitchen.

Menyambut Ramadan, Ibis Makassar City Center menawarkan beragam paket bertemakan angkringan.

Menu gorengan menyajikan tahu, bakara (sukun), bakwan dan pisang goreng.

Kue tradisional ada barongko hingga kue lapis.

Di segmen angkringan, ada telur puyuh, usus, hati, ampela, dan tahu tempe.

"Kita siapkan aneka gorengan, selain itu kita siapkan jajanan pasar yang bisa dijadikan makanan untuk membatalkan puasa," kata Safii, Assistan Director of Sale Ibis Makassar City Center, Jumat (10/3/2023).

"Kita juga akan siapkan puluhan minuman segar. Nanti juga ada aneka wedang dan sarabba. Kita ingin mengajak warga makassar untuk ayo mencoba rasanya," lanjutnya.

Nantinya, warga Makassar yang ingin berbuka puasa akan membayar sesuai dengan menu yang diambil.

"Apa yang diambil itu dibayar sesuai item yang diambil," kata Safii.

Selain itu, ada juga paket liwetan yang bisa dinikmati bersama keluarga atau teman

"Nasi liwet banyak protein, sup, cita rasa lokal, tahu tempe, lalapan,ikan asin hingga dessert cukup 65 ribu rupiah," jelas Safii.

GM Ibis Makassar City Albert Bennanda Wijaya  membeberkan alasan menerapkan konsep masakan nusantara.

Baca juga: Buka Puasa di The Rinra Hotel Makassar, Bisa Icip 200 Menu Favorit Sambil Nikmati Sunset

Baca juga: 50 UMKM Lokal Meriahkan Pesta Wirausaha TDA Makassar di Nipah Mall

"Kita yakin kalau misalnya semua hotel berpikir kearah timur tengah. Untuk membuat hotel ini berbeda kami mengusung ide pasar angkringan. Kalau prasmanan timur tengah pasti semua hotel berpikir kearah sana," kata Albert Wijaya.

Suasana bulan ramadan begitu terasa dari interior.

Ada maket masjid disertai musik religi dari penyanyi ternama.

Di bulan ramadan ini, Ibis Makassar City menargetkan 4.000 pax buka puasa terjual.

"Target sesuai kapasitas resto, kalau untuk full 120 orang per hari. Satu bulan sekitar 3.600 tapi kalau hotel pasti dilebihin. Kita target 4.000 aja," lanjutnya.

Ibis Makassar City juga menawarkan paket kamar spesial Rp 385 per kamar.(*)