VIDEO: Festival Budaya Kaluppini Hadirkan Beragam Makanan Tradisional

TRIBUN-TIMUR.COM, ENREKANG - Indonesia memiliki beragam budaya dan tradisi yang sudah lahir sejak zaman dulu

Sebagai negara kepulauan, penduduk dari setiap daerah pasti punya cara tersendiri untuk melestarikan kearifan lokalnya.

Semacam di Desa Kaluppini, Kecamatan Enrekang, Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, masih mempertahankan nilai-nilai tradisi hingga hari ini.

Mulai dari 'sokko' makanan ini terbuat dari beras ketan dan santan, sambala bandiki, sambala kaladi, bassang, dan beragam makanan khas petani, hadir dalam rangkaian Festival Budaya Kaluppini ini.

Pemangku adat yang bernama Halim, mengatakan makanan tradisional tersebut wajib dihadirkan ketika Festival Budaya Kaluppini sedang berlangsung pada Minggu (28/8/2022) lalu.

Halim beralasan, ini bertujuan untuk melestarikan aneka makanan khas nusantara yang saat ini mulai tergeser oleh pengaruh makanan asing.

Sementara itu, Kades Kaluppini Muh Salata mengatakan, masyarakat di desanya memang sangat kental merawat budaya-budaya maupun tradisi yang ada.

Melalui acara tersebut, Muh Salata berharap, semoga masyarakat selalu memertahankan tradisi tersebut tanpa harus tergusur oleh perkembangan zaman yang begitu menggerus nilai-nilai budaya yang ada.