Chef Adi Haryono Edukasi Warga Toraja Buat Kreasi Makanan

TORAJA, TRIBUN-TIMUR.COM  - PT Interflour Indonesia Makassar mengedukasi masyarakat melalui agenda pelatihan kreasi makanan di Tana Toraja. 

Kegiatan ini diselenggarakan untuk mendukung kegiatan Magical Toraja yang diselenggarakan oleh Perhimpunan Masyarakat Toraja Indonesia (PMTI) dalam rangka memperingati HUT ke-775 Tana Toraja dan HUT RI ke-77 dan menyongsong G20.

Kegiatan ini digelar di Grapari Pasar Seni Makale, Rabu, 24 Agustus 2022. 

Sejumlah masyarakat Tana Toraja antusias untuk mengikuti kegiatan ini. Khususnya ibu-ibu. 

Pelatihan ini dipandu langsung oleh Chef Adi Haryono dari PT Interflour Indonesia Makassar. 

Pelatihan dijadwalkan berlangsung dua hari, 23-24 Agustus 2022. Hari pertama diadakan di Gereja Toraja Jemaat Rantepao, Toraja Utara. Kemudian pelatihan hari kedua, di Pasar Seni Makale, Tana Toraja.

Pelatihan ini tidak hanya memberikan vasilitas untuk belajar membuat kue tapi juga ada sesi untuk tanya-jawab. 

Pelatihan pembuatan kue ini lebih fokus ke makanan yang berbahan dasar tepung. 

Hal ini disampaikan oleh Aparatur Sipil Negara (ASN) Sulawesi Selatan-Barat (Sulselbar), Andi Samsu Rianto. 

"Jadi PMTI ini mengundang kami untuk memberikan pelatihan kepada ibu-ibu untuk memberikan pelatihan pembuatan makanan berbahan dasar terigu," katanya pada Tribun Timur, Rabu, 24/8/2022. 

Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan tambahan wawasan kepada peserta sehingga bisa menciptakan usaha.

"Kami membantu untuk pelatihannya, karena kan ini daerah pariwisata ya jadi tidak menutup kemungkinan muncul UKM-UKM baru ya," ujarnya

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan mampu mewadahi masyarakat dalam mendirikan ekonomi kreatif. 

"Ibu-ibu ini bisa memiliki inovasi untuk memiliki usaha, muncul UKM-UKM baru," harapnya.

Beragam rangkaian kegiatan diadakan oleh panitia untuk menyukseskan kegiatan magical Toraja. 

Kegiatan ini berlangsung semenjak tanggal 15 Agustus hingga 31 Agustus 2022. (*)