Ramadan 2022

Resep Donat Kampung untuk Buka Puasa di Ramadan 2022

Berikut ini resep donat kampung cocok untuk buka puasa di bulan Ramadan 2022.

Editor: Rasni
Sajian Sedap
Foto donat kampung cocok untuk buka puasa dan stok camilan hingga sahur 

TRIBUN-TIMUR.COM - Berikut ini resep donat kampung cocok untuk buka puasa di bulan Ramadan 2022.

Donat kampung ciri khasnya tidak perlu dicampur dengan kentang seperti donat yang viral belakangan ini. 

Bikin donat kampung juga lebih baik karena keempukannya terjaga bahkan saat donat sudah bermalam. 

Masyarakat juga stok di kulkas dalam bentu frozen setengah masak. 

Saat hendak dikonsumsi, sisa digoreng.

Cek resepnya berikut ini: 

Resep Donat Kampung untuk Buka Puasa di Ramadan 2022

Bahan-bahan

Bahan Adonan

  • 1 kilogram tepung terigu
  • 2 sendok teh susu bubuk
  • Sejumput garam
  • 6 sendon teh gula pasir
  • 1 pack ragi pengembang 11 gram
  • 200 gram mentega
  • 1 sendok makan TBM pelembut
  • Air untuk melarutkan

Garnish

  • Gula pasir halus
  • Mentega oles secukupnya
  • Ceres secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Tuang ragi pengembang kue, gula dan garam ke dalam baskom. 

  2. Tuang satu gelas air dan diamkan 20 menit hingga larut keseluruhan.

  3. Jika sudah larut, tuanga semua tepung terigu dan uleni sampai setengah kalis.

  4. Masukkan mentega dan uleni sampai kalis sepenuhnya. Pastikan adonan tidak melengket lagi di tangan.

  5. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang sempurna

  6. Jika sudah mengembang, potong-potong adonan dan bagi menjadi 15 bulatan. Rerata 80 gram per adonan

  7. Bulat-bulatkan lalu sedikit ditekan hingga pipih. Susun bulatan adonan di loyang besar yang sudah diolesi minyak atau mentega di bawahnya. Tutup lagi 10 menit dengan kain

  8. Jika sudah menyembang bolongkan tengah adinan dengan memkai corong botol air minum

  9. Selanjutnya goreng adonan dengan minyak sedang. 2 menit cukup.

  10. Saat donat sudah dingin, sebagian olesi dengan mentega lalu dicelupkan ke ceres. 

    Sisanya masukkan gula pasir halus dan tambahkan sedikit terigu ke dalam wadah tertutup. 

    Masukkan donat dan kocok hingga gula melekat di permukaan donat

  11. Siap disajikan! Selamat mencoba

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved